Рецепт Тыква в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква в духовке

Тыква мускатная (грушевидная), запеченная с солью 1500 г
Морковь, замороженная 200 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 130 г
Перец сладкий красный (Запекание) 100 г
Оливковое масло 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.3 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2579 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.8% 8444 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 9% 1697 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4.7% 3269 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 23% 667 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 5.8% 2658 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 534 мкг 900 мкг 59.3% 90.8% 169 г
альфа Каротин 1195.921 мкг ~
бета Каротин 4.45 мг 5 мг 89% 136.3% 112 г
бета Криптоксантин 2444.561 мкг ~
Ликопин 0.105 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.803 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 6.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.8% 8182 г
Витамин В4, холин 1.05 мг 500 мг 0.2% 0.3% 47619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 9.6% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 9.8% 1575 г
Витамин В9, фолаты 16.379 мкг 400 мкг 4.1% 6.3% 2442 г
Витамин C, аскорбиновая 17.88 мг 90 мг 19.9% 30.5% 503 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.482 мг 15 мг 9.9% 15.2% 1012 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 6.6% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.8769 мг 20 мг 4.4% 6.7% 2281 г
Ниацин 0.069 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.71 мг 2500 мг 10.7% 16.4% 930 г
Кальций, Ca 36.9 мг 1000 мг 3.7% 5.7% 2710 г
Кремний, Si 1.34 мг 30 мг 4.5% 6.9% 2239 г
Магний, Mg 24.32 мг 400 мг 6.1% 9.3% 1645 г
Натрий, Na 196.46 мг 1300 мг 15.1% 23.1% 662 г
Сера, S 9.1 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 10989 г
Фосфор, P 27.4 мг 800 мг 3.4% 5.2% 2920 г
Хлор, Cl 4.33 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 53118 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.9 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.586 мг 18 мг 3.3% 5.1% 3072 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Кобальт, Co 0.486 мкг 10 мкг 4.9% 7.5% 2058 г
Литий, Li 5.609 мкг ~
Марганец, Mn 0.1682 мг 2 мг 8.4% 12.9% 1189 г
Медь, Cu 70.2 мкг 1000 мкг 7% 10.7% 1425 г
Молибден, Mo 0.634 мкг 70 мкг 0.9% 1.4% 11041 г
Никель, Ni 0.985 мкг ~
Рубидий, Rb 8.9 мкг ~
Селен, Se 0.494 мкг 55 мкг 0.9% 1.4% 11134 г
Фтор, F 1.48 мкг 4000 мкг 270270 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 1.7% 8929 г
Цинк, Zn 0.1695 мг 12 мг 1.4% 2.1% 7080 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.145 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.138 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.422 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.106 г min 16.8 г 12.5% 19.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.043 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.472 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.413 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Тыква в духовке составляет 65,3 кКал.

  • Порция = 130 гр (84.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.3 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА В ДУХОВКЕ

Тыква в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 59,3 %, бэта-каротином - 89 %, витамином C - 19,9 %

Чем полезен Тыква в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква в духовке, калорийность 65,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги