Рецепт Отварной рис с обжаренными брокколи и стручковой в соусе терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Отварной рис с обжаренными брокколи и стручковой в соусе терияки

Рис Краснодарский [Националь] 50 г
Брокколи (Тушение) 50 г
Стручковая фасоль 50 г
Терияки сладкий [сен сой] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отварной рис с обжаренными брокколи и стручковой в соусе терияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.2 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1026 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3.7% 1652 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1.8% 3500 г
Углеводы 33 г 219 г 15.1% 9.2% 664 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.6% 1333 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.6% 3899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.3 мкг 900 мкг 5.5% 3.3% 1826 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 7.911 мкг ~
бета Каротин 0.238 мг 5 мг 4.8% 2.9% 2101 г
бета Криптоксантин 0.316 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 443.987 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 2.8% 2195 г
Витамин В4, холин 19.18 мг 500 мг 3.8% 2.3% 2607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 3.5% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.9% 2105 г
Витамин В9, фолаты 17.163 мкг 400 мкг 4.3% 2.6% 2331 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 15.41 мг 90 мг 17.1% 10.4% 584 г
Витамин D, кальциферол 0.112 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 8929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 1.7% 3529 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.054 мг ~
Витамин Н, биотин 1.381 мкг 50 мкг 2.8% 1.7% 3621 г
Витамин К, филлохинон 32.6 мкг 120 мкг 27.2% 16.6% 368 г
Витамин РР, НЭ 0.608 мг 20 мг 3% 1.8% 3289 г
Ниацин 0.142 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.29 мг 2500 мг 7.2% 4.4% 1394 г
Кальций, Ca 30.21 мг 1000 мг 3% 1.8% 3310 г
Кремний, Si 22.215 мг 30 мг 74.1% 45.1% 135 г
Магний, Mg 14.43 мг 400 мг 3.6% 2.2% 2772 г
Натрий, Na 19.08 мг 1300 мг 1.5% 0.9% 6813 г
Сера, S 22.82 мг 1000 мг 2.3% 1.4% 4382 г
Фосфор, P 44.6 мг 800 мг 5.6% 3.4% 1794 г
Хлор, Cl 16.64 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 13822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.8 мкг ~
Бор, B 77.6 мкг ~
Железо, Fe 0.619 мг 18 мг 3.4% 2.1% 2908 г
Йод, I 3.63 мкг 150 мкг 2.4% 1.5% 4132 г
Кобальт, Co 1.568 мкг 10 мкг 15.7% 9.6% 638 г
Марганец, Mn 0.1021 мг 2 мг 5.1% 3.1% 1959 г
Медь, Cu 40.08 мкг 1000 мкг 4% 2.4% 2495 г
Молибден, Mo 1.199 мкг 70 мкг 1.7% 1% 5838 г
Никель, Ni 4.261 мкг ~
Рубидий, Rb 43.8 мкг ~
Селен, Se 2.319 мкг 55 мкг 4.2% 2.6% 2372 г
Фтор, F 10.44 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38314 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.3% 4587 г
Цинк, Zn 0.2596 мг 12 мг 2.2% 1.3% 4622 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.218 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.289 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.357 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.578 г min 16.8 г 3.4% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.507 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.347 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Отварной рис с обжаренными брокколи и стручковой в соусе терияки составляет 164,2 кКал.

  • Порция = 158 гр (259.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.2 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 33 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 58.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОТВАРНОЙ РИС С ОБЖАРЕННЫМИ БРОККОЛИ И СТРУЧКОВОЙ В СОУСЕ ТЕРИЯКИ

Отварной рис с обжаренными брокколи и стручковой в соусе терияки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,1 %, витамином K - 27,2 %, кремнием - 74,1 %, кобальтом - 15,7 %

Чем полезен Отварной рис с обжаренными брокколи и стручковой в соусе терияки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Отварной рис с обжаренными брокколи и стручковой в соусе терияки, калорийность 164,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Отварной рис с обжаренными брокколи и стручковой в соусе терияки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты