Рецепт Борщ филейный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ филейный

Вода 2000 г
Лук репчатый (Варка без слива) 200 г
Морковь (Варка без слива) 200 г
Свекла (Варка без слива) 300 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 300 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Томатная паста. Консервы 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ филейный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.3 кКал 1684 кКал 1.7% 6% 5951 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 17.3% 2054 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 4.6% 7821 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 12.4% 2857 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 14.1% 2473 г
Зола 0.47 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.4 мкг 900 мкг 13.2% 46.6% 760 г
бета Каротин 0.746 мг 5 мг 14.9% 52.7% 670 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 4.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 5.3% 6667 г
Витамин В4, холин 11.81 мг 500 мг 2.4% 8.5% 4234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 14.1% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 17.7% 2020 г
Витамин В9, фолаты 3.954 мкг 400 мкг 1% 3.5% 10116 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 3.2% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 4.75 мг 90 мг 5.3% 18.7% 1895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 3.5% 10135 г
Витамин Н, биотин 0.298 мкг 50 мкг 0.6% 2.1% 16779 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 23% 1538 г
Витамин РР, НЭ 0.9134 мг 20 мг 4.6% 16.3% 2190 г
Ниацин 1.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.37 мг 2500 мг 5.4% 19.1% 1847 г
Кальций, Ca 15.39 мг 1000 мг 1.5% 5.3% 6498 г
Кремний, Si 7.942 мг 30 мг 26.5% 93.6% 378 г
Магний, Mg 17.79 мг 400 мг 4.4% 15.5% 2248 г
Натрий, Na 65.01 мг 1300 мг 5% 17.7% 2000 г
Сера, S 39.93 мг 1000 мг 4% 14.1% 2504 г
Фосфор, P 31.8 мг 800 мг 4% 14.1% 2516 г
Хлор, Cl 110.95 мг 2300 мг 4.8% 17% 2073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.4 мкг ~
Бор, B 39 мкг ~
Ванадий, V 7.11 мкг ~
Железо, Fe 0.503 мг 18 мг 2.8% 9.9% 3579 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 4.2% 8287 г
Кобальт, Co 2.854 мкг 10 мкг 28.5% 100.7% 350 г
Литий, Li 3.344 мкг ~
Марганец, Mn 0.0692 мг 2 мг 3.5% 12.4% 2890 г
Медь, Cu 57.74 мкг 1000 мкг 5.8% 20.5% 1732 г
Молибден, Mo 4.631 мкг 70 мкг 6.6% 23.3% 1512 г
Никель, Ni 1.829 мкг ~
Рубидий, Rb 41.1 мкг ~
Селен, Se 3.018 мкг 55 мкг 5.5% 19.4% 1822 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Фтор, F 68.47 мкг 4000 мкг 1.7% 6% 5842 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 18.4% 1916 г
Цинк, Zn 0.3405 мг 12 мг 2.8% 9.9% 3524 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.473 г ~
Сахароза 1.364 г ~
Фруктоза 0.276 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.304 г ~
Лизин 0.402 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.485 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.174 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.068 г min 16.8 г 0.4% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.084 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.7%
18:2 Линолевая 0.028 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Борщ филейный составляет 28,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.3 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 91.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ФИЛЕЙНЫЙ

Борщ филейный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, бэта-каротином - 14,9 %, кремнием - 26,5 %, кобальтом - 28,5 %

Чем полезен Борщ филейный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ филейный, калорийность 28,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ филейный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы