Рецепт Фасоль струсковая с филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль струсковая с филе

Фасоль стручковая (Запекание) 300 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 300 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Соевый соус 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль струсковая с филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.3 кКал 1684 кКал 6.5% 5.9% 1541 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 19.9% 461 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.4% 1436 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.9% 10429 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.1% 1000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3% 3072 г
Зола 2.735 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.3 мкг 900 мкг 7.4% 6.8% 1357 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.222 мг 5 мг 4.4% 4% 2252 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 4.9% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 8.2% 1111 г
Витамин В4, холин 53.43 мг 500 мг 10.7% 9.8% 936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.901 мг 5 мг 18% 16.5% 555 г
Витамин В6, пиридоксин 0.472 мг 2 мг 23.6% 21.6% 424 г
Витамин В9, фолаты 16.626 мкг 400 мкг 4.2% 3.8% 2406 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 7.6% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 4.55 мг 90 мг 5.1% 4.7% 1978 г
Витамин D, кальциферол 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 0.8% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 2.9% 3093 г
Витамин Н, биотин 0.215 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23256 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 5.5% 1667 г
Витамин РР, НЭ 5.1464 мг 20 мг 25.7% 23.5% 389 г
Ниацин 5.867 мг ~
Бетаин 2.785 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.36 мг 2500 мг 13.1% 12% 761 г
Кальций, Ca 124.27 мг 1000 мг 12.4% 11.3% 805 г
Магний, Mg 68.68 мг 400 мг 17.2% 15.7% 582 г
Натрий, Na 620.34 мг 1300 мг 47.7% 43.6% 210 г
Сера, S 156.1 мг 1000 мг 15.6% 14.3% 641 г
Фосфор, P 169.3 мг 800 мг 21.2% 19.4% 473 г
Хлор, Cl 155.59 мг 2300 мг 6.8% 6.2% 1478 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.505 мг 18 мг 8.4% 7.7% 1196 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 0.9% 10135 г
Кобальт, Co 4.794 мкг 10 мкг 47.9% 43.8% 209 г
Марганец, Mn 0.2191 мг 2 мг 11% 10.1% 913 г
Медь, Cu 86.88 мкг 1000 мкг 8.7% 8% 1151 г
Молибден, Mo 5.736 мкг 70 мкг 8.2% 7.5% 1220 г
Селен, Se 10.776 мкг 55 мкг 19.6% 17.9% 510 г
Фтор, F 76.96 мкг 4000 мкг 1.9% 1.7% 5198 г
Хром, Cr 13.04 мкг 50 мкг 26.1% 23.9% 383 г
Цинк, Zn 1.2336 мг 12 мг 10.3% 9.4% 973 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.533 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.028 г ~
Сахароза 0.009 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.8 г ~
Аргинин* 1.13 г ~
Валин 0.918 г ~
Гистидин* 0.896 г ~
Изолейцин 0.754 г ~
Лейцин 1.341 г ~
Лизин 1.659 г ~
Метионин 0.312 г ~
Метионин + Цистеин 0.558 г ~
Треонин 0.734 г ~
Триптофан 0.284 г ~
Фенилаланин 0.741 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.339 г ~
Заменимые аминокислоты 1.33 г ~
Аланин 0.813 г ~
Аспарагиновая кислота 1.281 г ~
Гидроксипролин 0.118 г ~
Глицин 0.579 г ~
Глутаминовая кислота 2.164 г ~
Пролин 0.829 г ~
Серин 0.715 г ~
Тирозин 0.654 г ~
Цистеин 0.272 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.118 г ~
12:0 Лауриновая 0.108 г ~
14:0 Миристиновая 0.232 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.808 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.367 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.093 г min 16.8 г 6.5% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.965 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.203 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.6%
18:2 Линолевая 0.192 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%

Энергетическая ценность Фасоль струсковая с филе составляет 109,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.3 кКал -%
Белки 16.5 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ СТРУСКОВАЯ С ФИЛЕ

Фасоль струсковая с филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 18 %, витамином B6 - 23,6 %, витамином PP - 25,7 %, калием - 13,1 %, кальцием - 12,4 %, магнием - 17,2 %, фосфором - 21,2 %, кобальтом - 47,9 %, марганцем - 11 %, селеном - 19,6 %, хромом - 26,1 %

Чем полезен Фасоль струсковая с филе

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль струсковая с филе, калорийность 109,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль струсковая с филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты