Рецепт Омлет с лавашом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с лавашом

Яйцо куриное жареное (без масла) 200 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 150 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с лавашом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.6 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1242 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 9.3% 792 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 10.7% 691 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.1% 3590 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.4% 3055 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.9 мкг 900 мкг 16.7% 12.3% 600 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.326 мг 1.8 мг 18.1% 13.3% 552 г
Витамин В4, холин 166.91 мг 500 мг 33.4% 24.6% 300 г
Витамин В5, пантотеновая 0.896 мг 5 мг 17.9% 13.2% 558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 3.9% 1905 г
Витамин В9, фолаты 7.891 мкг 400 мкг 2% 1.5% 5069 г
Витамин В12, кобаламин 0.399 мкг 3 мкг 13.3% 9.8% 752 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 1.369 мкг 10 мкг 13.7% 10.1% 730 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.495 мг 15 мг 3.3% 2.4% 3030 г
Витамин Н, биотин 13.776 мкг 50 мкг 27.6% 20.4% 363 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.9755 мг 20 мг 9.9% 7.3% 1012 г
Ниацин 0.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.29 мг 2500 мг 6.2% 4.6% 1620 г
Кальций, Ca 83.98 мг 1000 мг 8.4% 6.2% 1191 г
Кремний, Si 0.147 мг 30 мг 0.5% 0.4% 20408 г
Магний, Mg 15.55 мг 400 мг 3.9% 2.9% 2572 г
Натрий, Na 135.81 мг 1300 мг 10.4% 7.7% 957 г
Сера, S 123.43 мг 1000 мг 12.3% 9.1% 810 г
Фосфор, P 160.7 мг 800 мг 20.1% 14.8% 498 г
Хлор, Cl 195.63 мг 2300 мг 8.5% 6.3% 1176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 4.4 мкг ~
Железо, Fe 1.726 мг 18 мг 9.6% 7.1% 1043 г
Йод, I 16.07 мкг 150 мкг 10.7% 7.9% 933 г
Кобальт, Co 6.617 мкг 10 мкг 66.2% 48.8% 151 г
Марганец, Mn 0.0748 мг 2 мг 3.7% 2.7% 2674 г
Медь, Cu 64.61 мкг 1000 мкг 6.5% 4.8% 1548 г
Молибден, Mo 6.532 мкг 70 мкг 9.3% 6.9% 1072 г
Олово, Sn 6 мкг ~
Селен, Se 20.233 мкг 55 мкг 36.8% 27.1% 272 г
Стронций, Sr 6.8 мкг ~
Фтор, F 42.68 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9372 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 5% 1471 г
Цинк, Zn 0.8895 мг 12 мг 7.4% 5.5% 1349 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.647 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 26.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 353.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.697 г min 16.8 г 22% 16.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.766 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 11.7%

Энергетическая ценность Омлет с лавашом составляет 135,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.6 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ЛАВАШОМ

Омлет с лавашом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, витамином B2 - 18,1 %, холином - 33,4 %, витамином B5 - 17,9 %, витамином B12 - 13,3 %, витамином D - 13,7 %, витамином H - 27,6 %, фосфором - 20,1 %, кобальтом - 66,2 %, селеном - 36,8 %

Чем полезен Омлет с лавашом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с лавашом, калорийность 135,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с лавашом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы