Рецепт Омлет с мексиканской смесью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с мексиканской смесью

Яйцо куриное жареное (без масла) 150 г
Морковь 10 г
Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, неприготовленные 10 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, с солью 10 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 10 г
Кокосовое масло (жидкое) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с мексиканской смесью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205 кКал 1684 кКал 12.2% 6% 821 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 7.2% 679 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 14.4% 337 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.6% 8423 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.5% 3377 г
Зола 0.978 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 301.3 мкг 900 мкг 33.5% 16.3% 299 г
Ретинол 0.19 мг ~
альфа Каротин 5.317 мкг ~
бета Каротин 0.708 мг 5 мг 14.2% 6.9% 706 г
бета Криптоксантин 5.854 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 182.195 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.7% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.386 мг 1.8 мг 21.4% 10.4% 466 г
Витамин В4, холин 214.07 мг 500 мг 42.8% 20.9% 234 г
Витамин В5, пантотеновая 1.135 мг 5 мг 22.7% 11.1% 441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 3.4% 1429 г
Витамин В9, фолаты 11.692 мкг 400 мкг 2.9% 1.4% 3421 г
Витамин В12, кобаламин 0.438 мкг 3 мкг 14.6% 7.1% 685 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 0.9% 5389 г
Витамин D, кальциферол 1.85 мкг 10 мкг 18.5% 9% 541 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.601 мг 15 мг 4% 2% 2496 г
гамма Токоферол 0.121 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 17.018 мкг 50 мкг 34% 16.6% 294 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 1.8% 2791 г
Витамин РР, НЭ 2.1678 мг 20 мг 10.8% 5.3% 923 г
Ниацин 0.208 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.33 мг 2500 мг 6.1% 3% 1641 г
Кальций, Ca 51.14 мг 1000 мг 5.1% 2.5% 1955 г
Кремний, Si 1.22 мг 30 мг 4.1% 2% 2459 г
Магний, Mg 14.97 мг 400 мг 3.7% 1.8% 2672 г
Натрий, Na 129.77 мг 1300 мг 10% 4.9% 1002 г
Сера, S 153.18 мг 1000 мг 15.3% 7.5% 653 г
Фосфор, P 173 мг 800 мг 21.6% 10.5% 462 г
Хлор, Cl 134.28 мг 2300 мг 5.8% 2.8% 1713 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.8 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 4.83 мкг ~
Железо, Fe 2.276 мг 18 мг 12.6% 6.1% 791 г
Йод, I 17.07 мкг 150 мкг 11.4% 5.6% 879 г
Кобальт, Co 8.508 мкг 10 мкг 85.1% 41.5% 118 г
Литий, Li 0.293 мкг ~
Марганец, Mn 0.0718 мг 2 мг 3.6% 1.8% 2786 г
Медь, Cu 82.98 мкг 1000 мкг 8.3% 4% 1205 г
Молибден, Mo 6.022 мкг 70 мкг 8.6% 4.2% 1162 г
Никель, Ni 0.293 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 26.778 мкг 55 мкг 48.7% 23.8% 205 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Фтор, F 49.65 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8056 г
Хром, Cr 3.51 мкг 50 мкг 7% 3.4% 1425 г
Цинк, Zn 1.017 мг 12 мг 8.5% 4.1% 1180 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.821 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.191 г ~
Мальтоза 0.013 г ~
Сахароза 0.461 г ~
Фруктоза 0.12 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 479.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.317 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 8.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.534 г ~
10:0 Каприновая 0.461 г ~
12:0 Лауриновая 3.271 г ~
14:0 Миристиновая 1.185 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.595 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.107 г min 16.8 г 30.4% 14.8%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.583 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.54 г от 11.2 до 20.6 г 22.7% 11.1%
18:2 Линолевая 0.149 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 24.9%

Энергетическая ценность Омлет с мексиканской смесью составляет 205 кКал.

  • Порция = 205 гр (420.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 205 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 16.6 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С МЕКСИКАНСКОЙ СМЕСЬЮ

Омлет с мексиканской смесью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,5 %, бэта-каротином - 14,2 %, витамином B2 - 21,4 %, холином - 42,8 %, витамином B5 - 22,7 %, витамином B12 - 14,6 %, витамином D - 18,5 %, витамином H - 34 %, фосфором - 21,6 %, железом - 12,6 %, йодом - 11,4 %, кобальтом - 85,1 %, селеном - 48,7 %

Чем полезен Омлет с мексиканской смесью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с мексиканской смесью, калорийность 205 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с мексиканской смесью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты