Рецепт Омлет с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с курицей

Индейка в духовке 35 г
Помидор (томат), грунтовый 60 г
Подсолнечное масло 2 г
Яйцо куриное 65 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.5 кКал 1684 кКал 7.4% 5.9% 1353 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 10.4% 768 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 11.2% 718 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.2% 6636 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.7% 2952 г
Зола 1.391 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.4 мкг 900 мкг 15.5% 12.4% 646 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.273 мг 5 мг 5.5% 4.4% 1832 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 10.6% 756 г
Витамин В4, холин 94.2 мг 500 мг 18.8% 15.1% 531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.781 мг 5 мг 15.6% 12.5% 640 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 6.4% 1258 г
Витамин В9, фолаты 8.649 мкг 400 мкг 2.2% 1.8% 4625 г
Витамин В12, кобаламин 0.371 мкг 3 мкг 12.4% 10% 809 г
Витамин C, аскорбиновая 8.16 мг 90 мг 9.1% 7.3% 1103 г
Витамин D, кальциферол 0.751 мкг 10 мкг 7.5% 6% 1332 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.997 мг 15 мг 6.6% 5.3% 1505 г
Витамин Н, биотин 8.251 мкг 50 мкг 16.5% 13.3% 606 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.7938 мг 20 мг 14% 11.2% 716 г
Ниацин 0.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.79 мг 2500 мг 10.4% 8.4% 966 г
Кальций, Ca 65.95 мг 1000 мг 6.6% 5.3% 1516 г
Кремний, Si 1.846 мг 30 мг 6.2% 5% 1625 г
Магний, Mg 19.04 мг 400 мг 4.8% 3.9% 2101 г
Натрий, Na 256.79 мг 1300 мг 19.8% 15.9% 506 г
Сера, S 115.28 мг 1000 мг 11.5% 9.2% 867 г
Фосфор, P 158.9 мг 800 мг 19.9% 16% 503 г
Хлор, Cl 109.03 мг 2300 мг 4.7% 3.8% 2110 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.5 мкг ~
Бор, B 35.4 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.555 мг 18 мг 8.6% 6.9% 1158 г
Йод, I 10.51 мкг 150 мкг 7% 5.6% 1427 г
Кобальт, Co 5.467 мкг 10 мкг 54.7% 43.9% 183 г
Литий, Li 8.923 мкг ~
Марганец, Mn 0.0579 мг 2 мг 2.9% 2.3% 3454 г
Медь, Cu 80.14 мкг 1000 мкг 8% 6.4% 1248 г
Молибден, Mo 5.949 мкг 70 мкг 8.5% 6.8% 1177 г
Никель, Ni 4 мкг ~
Олово, Sn 4.67 мкг ~
Рубидий, Rb 47.1 мкг ~
Селен, Se 17.008 мкг 55 мкг 30.9% 24.8% 323 г
Стронций, Sr 6.1 мкг ~
Фтор, F 31.67 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12630 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 5.8% 1393 г
Цинк, Zn 1.0344 мг 12 мг 8.6% 6.9% 1160 г
Цирконий, Zr 1.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.492 г ~
Сахароза 0.215 г ~
Фруктоза 0.369 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.569 г ~
Валин 0.485 г ~
Гистидин* 0.245 г ~
Изолейцин 0.42 г ~
Лейцин 0.7 г ~
Лизин 0.697 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.397 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.392 г ~
Заменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аланин 0.515 г ~
Аспарагиновая кислота 0.86 г ~
Глицин 0.401 г ~
Глутаминовая кислота 1.424 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.505 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 206.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.479 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.003 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.442 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.782 г min 16.8 г 16.6% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.203 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.021 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.649 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 11.8%
18:2 Линолевая 1.397 г ~
18:3 Линоленовая 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая 0.061 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.005 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 29.1%

Энергетическая ценность Омлет с курицей составляет 124,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.5 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КУРИЦЕЙ

Омлет с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, витамином B2 - 13,2 %, холином - 18,8 %, витамином B5 - 15,6 %, витамином B12 - 12,4 %, витамином H - 16,5 %, витамином PP - 14 %, фосфором - 19,9 %, кобальтом - 54,7 %, селеном - 30,9 %

Чем полезен Омлет с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с курицей, калорийность 124,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы