Рецепт Тефтели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели

Фарш домашний 550 г
Яйцо куриное 97 г
Лук репчатый 127 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.8 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 780 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 5.9% 784 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 14.4% 322 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.2% 3842 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.3% 3423 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.3 мкг 900 мкг 3% 1.4% 3297 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.5% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.3% 3529 г
Витамин В4, холин 27.53 мг 500 мг 5.5% 2.5% 1816 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 2% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.1% 4348 г
Витамин В9, фолаты 2.459 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16267 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 0.8% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 0.7% 6569 г
Витамин D, кальциферол 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 1.1% 4329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 0.3% 15464 г
Витамин Н, биотин 2.244 мкг 50 мкг 4.5% 2.1% 2228 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5116 мг 20 мг 2.6% 1.2% 3909 г
Ниацин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.43 мг 2500 мг 1.8% 0.8% 5627 г
Кальций, Ca 11.66 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8576 г
Кремний, Si 0.687 мг 30 мг 2.3% 1.1% 4367 г
Магний, Mg 5.13 мг 400 мг 1.3% 0.6% 7797 г
Натрий, Na 76.63 мг 1300 мг 5.9% 2.7% 1696 г
Сера, S 31.78 мг 1000 мг 3.2% 1.5% 3147 г
Фосфор, P 35.1 мг 800 мг 4.4% 2% 2279 г
Хлор, Cl 19.81 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 11610 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55 мкг ~
Бор, B 27.5 мкг ~
Железо, Fe 0.405 мг 18 мг 2.3% 1.1% 4444 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 0.8% 5976 г
Кобальт, Co 1.737 мкг 10 мкг 17.4% 8.1% 576 г
Марганец, Mn 0.1113 мг 2 мг 5.6% 2.6% 1797 г
Медь, Cu 31.6 мкг 1000 мкг 3.2% 1.5% 3165 г
Молибден, Mo 0.63 мкг 70 мкг 0.9% 0.4% 11111 г
Никель, Ni 0.412 мкг ~
Рубидий, Rb 65.4 мкг ~
Селен, Se 4.509 мкг 55 мкг 8.2% 3.8% 1220 г
Фтор, F 10.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39880 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7246 г
Цинк, Zn 0.3129 мг 12 мг 2.6% 1.2% 3835 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.301 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.226 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.536 г min 16.8 г 3.2% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.443 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.145 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Тефтели составляет 215,8 кКал.

  • Порция = 66 гр (142.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.8 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 17.4 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 66.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ

Тефтели богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 17,4 %

Чем полезен Тефтели

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели, калорийность 215,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты