Рецепт Фасолевый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасолевый салат

Фасоль кидни, все виды, зрелая, консервированная 310 г
Панировочные сухари с приправами 75.3 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 46 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасолевый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.4 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 871 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.4% 1169 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 7.8% 667 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 4.5% 1147 г
Углеводы (общие) 21.9 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 10.1% 513 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.3% 3795 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 23684 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.248 мг 1.5 мг 16.5% 8.5% 605 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 3.3% 1579 г
Витамин В4, холин 29.05 мг 500 мг 5.8% 3% 1721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 2.2% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.5% 2083 г
Витамин В9, фолаты 56.621 мкг 400 мкг 14.2% 7.3% 706 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 1% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 0.9% 5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.195 мг 15 мг 21.3% 11% 469 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.63 мг ~
дельта Токоферол 0.057 мг ~
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 4.7% 1111 г
Витамин РР, НЭ 1.4565 мг 20 мг 7.3% 3.8% 1373 г
Ниацин 0.038 мг ~
Бетаин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.9 мг 2500 мг 8.6% 4.4% 1158 г
Кальций, Ca 62.5 мг 1000 мг 6.3% 3.3% 1600 г
Кремний, Si 0.058 мг 30 мг 0.2% 0.1% 51724 г
Магний, Mg 28.87 мг 400 мг 7.2% 3.7% 1386 г
Натрий, Na 620.02 мг 1300 мг 47.7% 24.7% 210 г
Сера, S 62.26 мг 1000 мг 6.2% 3.2% 1606 г
Фосфор, P 101.4 мг 800 мг 12.7% 6.6% 789 г
Хлор, Cl 0.68 мг 2300 мг 338235 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.3 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.801 мг 18 мг 10% 5.2% 999 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.204 мкг 10 мкг 2% 1% 4902 г
Литий, Li 0.068 мкг ~
Марганец, Mn 0.3045 мг 2 мг 15.2% 7.9% 657 г
Медь, Cu 139.51 мкг 1000 мкг 14% 7.2% 717 г
Молибден, Mo 0.576 мкг 70 мкг 0.8% 0.4% 12153 г
Никель, Ni 0.385 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 5.172 мкг 55 мкг 9.4% 4.9% 1063 г
Фтор, F 0.18 мкг 4000 мкг 2222222 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5495 г
Цинк, Zn 0.5908 мг 12 мг 4.9% 2.5% 2031 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.223 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.305 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.485 г ~
Лизин 0.334 г ~
Метионин 0.088 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.337 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.592 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 1.324 г ~
Пролин 0.466 г ~
Серин 0.354 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 49.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.56 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.667 г ~
18:0 Стеариновая 0.422 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.17 г min 16.8 г 12.9% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.978 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.167 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.125 г от 11.2 до 20.6 г 45.8% 23.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.523 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.096 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.053 г ~

Энергетическая ценность Фасолевый салат составляет 193,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 193.4 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 19.1 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 59.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЕВЫЙ САЛАТ

Фасолевый салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,5 %, витамином B9 - 14,2 %, витамином E - 21,3 %, фосфором - 12,7 %, марганцем - 15,2 %, медью - 14 %

Чем полезен Фасолевый салат

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасолевый салат, калорийность 193,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасолевый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты