Рецепт Салат (20/12/10) (Китайская капуста, помидоры, перец, руккола,оливки, брынза). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат (20/12/10) (Китайская капуста, помидоры, перец, руккола,оливки, брынза)

Помидор (томат), парниковый 220 г
Перец сладкий красный 120 г
Брынза [Fitaki] 45 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 50 г
Руккола 20 г
Китайская Капуста [Elementaree] 70 г
Кунжутное Масло [Ароматы Жизни] 20 г
Соевый Соус [Chin-Su] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (20/12/10) (Китайская капуста, помидоры, перец, руккола,оливки, брынза)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.8 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2137 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.8% 4471 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 14.5% 875 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.3% 5615 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.1% 2500 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 4.8% 2640 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.2 мкг 900 мкг 12.4% 15.7% 809 г
бета Каротин 0.703 мг 5 мг 14.1% 17.9% 711 г
бета Криптоксантин 0.811 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 174.054 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.3% 5455 г
Витамин В4, холин 3.04 мг 500 мг 0.6% 0.8% 16447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 2.2% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 7.2% 1754 г
Витамин В9, фолаты 7.441 мкг 400 мкг 1.9% 2.4% 5376 г
Витамин C, аскорбиновая 62.52 мг 90 мг 69.5% 88.2% 144 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.504 мг 15 мг 3.4% 4.3% 2976 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 8.6% 1463 г
Витамин РР, НЭ 0.4422 мг 20 мг 2.2% 2.8% 4523 г
Ниацин 0.414 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.65 мг 2500 мг 5.9% 7.5% 1682 г
Кальций, Ca 15.35 мг 1000 мг 1.5% 1.9% 6515 г
Кремний, Si 7.135 мг 30 мг 23.8% 30.2% 420 г
Магний, Mg 4.2 мг 400 мг 1.1% 1.4% 9524 г
Натрий, Na 147.53 мг 1300 мг 11.3% 14.3% 881 г
Сера, S 8.75 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 11429 г
Фосфор, P 19.6 мг 800 мг 2.5% 3.2% 4082 г
Хлор, Cl 26.7 мг 2300 мг 1.2% 1.5% 8614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.5 мкг ~
Бор, B 48.8 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.425 мг 18 мг 2.4% 3% 4235 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 1.3% 10417 г
Кобальт, Co 3.027 мкг 10 мкг 30.3% 38.5% 330 г
Литий, Li 30.306 мкг ~
Марганец, Mn 0.1017 мг 2 мг 5.1% 6.5% 1967 г
Медь, Cu 78.77 мкг 1000 мкг 7.9% 10% 1270 г
Молибден, Mo 3.856 мкг 70 мкг 5.5% 7% 1815 г
Никель, Ni 6.234 мкг ~
Рубидий, Rb 60.6 мкг ~
Селен, Se 0.272 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 20221 г
Фтор, F 9.44 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 42373 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 8.4% 1524 г
Цинк, Zn 0.195 мг 12 мг 1.6% 2% 6154 г
Цирконий, Zr 1.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.021 г min 16.8 г 6.1% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат (20/12/10) (Китайская капуста, помидоры, перец, руккола,оливки, брынза) составляет 78,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.8 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ (20/12/10) (КИТАЙСКАЯ КАПУСТА, ПОМИДОРЫ, ПЕРЕЦ, РУККОЛА,ОЛИВКИ, БРЫНЗА)

Салат (20/12/10) (Китайская капуста, помидоры, перец, руккола,оливки, брынза) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 14,1 %, витамином C - 69,5 %, кремнием - 23,8 %, кобальтом - 30,3 %

Чем полезен Салат (20/12/10) (Китайская капуста, помидоры, перец, руккола,оливки, брынза)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат (20/12/10) (Китайская капуста, помидоры, перец, руккола,оливки, брынза), калорийность 78,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат (20/12/10) (Китайская капуста, помидоры, перец, руккола,оливки, брынза), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы