Рецепт Кекс с сухофруктами 11 12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс с сухофруктами 11 12

Курага (абрикосы сушеные без косточки) 32 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 36 г
Яйцо куриное 108 г
Рисовая Мука [С.Пудовъ] 90 г
Какао Порошок Золотой Ярлык [Красный Октябрь] 3 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с сухофруктами 11 12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 337.7 ккал 1684 ккал 20.1% 6% 499 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 3.1% 950 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 9% 329 г
Углеводы 38.3 г 219 г 17.5% 5.2% 572 г
Углеводы (общие) 9.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 3.6% 833 г
Вода 33.1 г 2273 г 1.5% 0.4% 6867 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 254.2 мкг 900 мкг 28.2% 8.4% 354 г
Ретинол 0.179 мг ~
альфа Каротин 0.12 мкг ~
бета Каротин 0.457 мг 5 мг 9.1% 2.7% 1094 г
бета Криптоксантин 0.12 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 3.5% 849 г
Витамин В4, холин 95.93 мг 500 мг 19.2% 5.7% 521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 3.1% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 1.5% 1980 г
Витамин В9, фолаты 4.787 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8356 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 1.8% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.3% 9091 г
Витамин D, кальциферол 1.017 мкг 10 мкг 10.2% 3% 983 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.966 мг 15 мг 6.4% 1.9% 1553 г
Витамин Н, биотин 7.379 мкг 50 мкг 14.8% 4.4% 678 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.9358 мг 20 мг 9.7% 2.9% 1033 г
Ниацин 0.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.04 мг 2500 мг 13.2% 3.9% 760 г
Кальций, Ca 49.23 мг 1000 мг 4.9% 1.5% 2031 г
Кремний, Si 2.773 мг 30 мг 9.2% 2.7% 1082 г
Магний, Mg 19.84 мг 400 мг 5% 1.5% 2016 г
Натрий, Na 56.26 мг 1300 мг 4.3% 1.3% 2311 г
Сера, S 71.84 мг 1000 мг 7.2% 2.1% 1392 г
Фосфор, P 99.4 мг 800 мг 12.4% 3.7% 805 г
Хлор, Cl 56.48 мг 2300 мг 2.5% 0.7% 4072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.7 мкг ~
Бор, B 28.8 мкг ~
Ванадий, V 4.7 мкг ~
Железо, Fe 1.497 мг 18 мг 8.3% 2.5% 1202 г
Йод, I 7.56 мкг 150 мкг 5% 1.5% 1984 г
Кобальт, Co 4.496 мкг 10 мкг 45% 13.3% 222 г
Литий, Li 1.163 мкг ~
Марганец, Mn 0.0772 мг 2 мг 3.9% 1.2% 2591 г
Медь, Cu 102.6 мкг 1000 мкг 10.3% 3.1% 975 г
Молибден, Mo 3.461 мкг 70 мкг 4.9% 1.5% 2023 г
Никель, Ni 11.733 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 11.521 мкг 55 мкг 20.9% 6.2% 477 г
Фтор, F 25.89 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15450 г
Хром, Cr 7.73 мкг 50 мкг 15.5% 4.6% 647 г
Цинк, Zn 0.5006 мг 12 мг 4.2% 1.2% 2397 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.32 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.6 г ~
Фруктоза 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.396 г ~
Лизин 0.328 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.262 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.414 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.449 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.651 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 233.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.562 г ~
6:0 Капроновая 0.125 г ~
8:0 Каприловая 0.108 г ~
10:0 Каприновая 0.284 г ~
12:0 Лауриновая 0.363 г ~
14:0 Миристиновая 1.189 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.436 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 1.446 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.81 г min 16.8 г 34.6% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.126 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.57 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.884 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.834 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.526 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Кекс с сухофруктами 11 12 составляет 337,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 337.7 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 17 г -%
Углеводы 38.3 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 33.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С СУХОФРУКТАМИ 11 12

Кекс с сухофруктами 11 12 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,2 %, витамином B2 - 11,8 %, холином - 19,2 %, витамином H - 14,8 %, калием - 13,2 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 45 %, селеном - 20,9 %, хромом - 15,5 %

Чем полезен Кекс с сухофруктами 11 12

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс с сухофруктами 11 12, калорийность 337,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс с сухофруктами 11 12, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги