Рецепт Питта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Питта

Вода 200 г
Подсолнечное масло 15 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Гречневая мука 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Питта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.5 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 659 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 4% 974 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 4.5% 862 г
Углеводы 41.5 г 219 г 18.9% 7.4% 528 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.1% 1250 г
Вода 40.6 г 2273 г 1.8% 0.7% 5599 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.231 мг 1.5 мг 15.4% 6% 649 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 2.3% 1731 г
Витамин В4, холин 31.28 мг 500 мг 6.3% 2.5% 1598 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 2% 1969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.712 мг 15 мг 18.1% 7.1% 553 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 1.4% 2727 г
Витамин РР, НЭ 3.6346 мг 20 мг 18.2% 7.1% 550 г
Ниацин 1.788 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.1 мг 2500 мг 3% 1.2% 3329 г
Кальций, Ca 31.94 мг 1000 мг 3.2% 1.3% 3131 г
Магний, Mg 28.72 мг 400 мг 7.2% 2.8% 1393 г
Натрий, Na 449.08 мг 1300 мг 34.5% 13.5% 289 г
Сера, S 2.85 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 35088 г
Фосфор, P 145.2 мг 800 мг 18.2% 7.1% 551 г
Хлор, Cl 689.81 мг 2300 мг 30% 11.7% 333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.342 мг 18 мг 13% 5.1% 769 г
Кобальт, Co 0.173 мкг 10 мкг 1.7% 0.7% 5780 г
Марганец, Mn 0.0041 мг 2 мг 0.2% 0.1% 48780 г
Медь, Cu 3.59 мкг 1000 мкг 0.4% 0.2% 27855 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 1.4% 2800 г
Селен, Se 3.29 мкг 55 мкг 6% 2.3% 1672 г
Фтор, F 76.95 мкг 4000 мкг 1.9% 0.7% 5198 г
Цинк, Zn 0.0069 мг 12 мг 0.1% 173913 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 33.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.538 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.358 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.373 г min 16.8 г 8.2% 3.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.367 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.75 г от 11.2 до 20.6 г 33.5% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.45 г ~

Энергетическая ценность Питта составляет 255,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 255.5 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 41.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 40.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИТТА

Питта богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,4 %, витамином E - 18,1 %, витамином PP - 18,2 %, фосфором - 18,2 %, хлором - 30 %, железом - 13 %

Чем полезен Питта

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Питта, калорийность 255,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Питта, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты