Рецепт Пирожки жареные с горохом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки жареные с горохом

Тесто дрожжевое мой рецепт 590 г
Горох колотый, вареный, с солью 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки жареные с горохом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.9 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 608 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 4.7% 768 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 2.3% 1556 г
Углеводы 48.6 г 219 г 22.2% 8% 451 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 9.6% 377 г
Вода 30.9 г 2273 г 1.4% 0.5% 7356 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.285 мг 1.5 мг 19% 6.9% 526 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 1.7% 2118 г
Витамин В4, холин 43.69 мг 500 мг 8.7% 3.1% 1144 г
Витамин В5, пантотеновая 0.53 мг 5 мг 10.6% 3.8% 943 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 2.5% 1460 г
Витамин В9, фолаты 63.337 мкг 400 мкг 15.8% 5.7% 632 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.081 мг 15 мг 13.9% 5% 721 г
Витамин Н, биотин 1.235 мкг 50 мкг 2.5% 0.9% 4049 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.6% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.5758 мг 20 мг 12.9% 4.7% 776 г
Ниацин 0.741 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.37 мг 2500 мг 8.4% 3% 1194 г
Кальций, Ca 19.61 мг 1000 мг 2% 0.7% 5099 г
Кремний, Si 2.47 мг 30 мг 8.2% 3% 1215 г
Магний, Mg 22.97 мг 400 мг 5.7% 2.1% 1741 г
Натрий, Na 436.22 мг 1300 мг 33.6% 12.1% 298 г
Сера, S 77.64 мг 1000 мг 7.8% 2.8% 1288 г
Фосфор, P 94.4 мг 800 мг 11.8% 4.3% 847 г
Хлор, Cl 555.62 мг 2300 мг 24.2% 8.7% 414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 648.5 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 55.59 мкг ~
Железо, Fe 1.235 мг 18 мг 6.9% 2.5% 1457 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 16129 г
Кобальт, Co 1.125 мкг 10 мкг 11.3% 4.1% 889 г
Марганец, Mn 0.4932 мг 2 мг 24.7% 8.9% 406 г
Медь, Cu 130.75 мкг 1000 мкг 13.1% 4.7% 765 г
Молибден, Mo 8.721 мкг 70 мкг 12.5% 4.5% 803 г
Никель, Ni 1.358 мкг ~
Олово, Sn 3.21 мкг ~
Селен, Se 3.994 мкг 55 мкг 7.3% 2.6% 1377 г
Титан, Ti 6.8 мкг ~
Фтор, F 13.61 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29390 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1% 3676 г
Цинк, Zn 0.8628 мг 12 мг 7.2% 2.6% 1391 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.936 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.035 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.38 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.556 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 14.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.201 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.691 г min 16.8 г 4.1% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.664 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.747 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.602 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пирожки жареные с горохом составляет 276,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 276.9 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 48.6 г -%
Пищевые волокна 5.3 г -%
Вода 30.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ ЖАРЕНЫЕ С ГОРОХОМ

Пирожки жареные с горохом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19 %, витамином B9 - 15,8 %, витамином E - 13,9 %, витамином PP - 12,9 %, фосфором - 11,8 %, хлором - 24,2 %, кобальтом - 11,3 %, марганцем - 24,7 %, медью - 13,1 %, молибденом - 12,5 %

Чем полезен Пирожки жареные с горохом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки жареные с горохом, калорийность 276,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки жареные с горохом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты