Калорийность пряники. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пряники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 381 ккал 1684 ккал 22.6% 5.9% 442 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 1.7% 1520 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 4.2% 622 г
Углеводы 67 г 219 г 30.6% 8% 327 г
Углеводы (общие) 76.6 г ~
Вода 2.8 г 2273 г 0.1% 81179 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 90000 г
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 2.9% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 2.4% 1111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 0.7% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 0.9% 2985 г
Витамин В9, фолаты 53 мкг 400 мкг 13.3% 3.5% 755 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.882 мг 20 мг 9.4% 2.5% 1063 г
Макроэлементы
Калий, K 219 мг 2500 мг 8.8% 2.3% 1142 г
Кальций, Ca 19 мг 1000 мг 1.9% 0.5% 5263 г
Магний, Mg 40 мг 400 мг 10% 2.6% 1000 г
Натрий, Na 303 мг 1300 мг 23.3% 6.1% 429 г
Сера, S 40 мг 1000 мг 4% 1% 2500 г
Фосфор, P 82 мг 800 мг 10.3% 2.7% 976 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.99 мг 18 мг 11.1% 2.9% 905 г
Марганец, Mn 0.351 мг 2 мг 17.6% 4.6% 570 г
Медь, Cu 276 мкг 1000 мкг 27.6% 7.2% 362 г
Селен, Se 2.6 мкг 55 мкг 4.7% 1.2% 2115 г
Цинк, Zn 0.64 мг 12 мг 5.3% 1.4% 1875 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.057 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.952 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.771 г от 0.9 до 3.7 г 85.7% 22.5%
Омега-6 жирные кислоты 5.551 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.2%
Насыщенные жирные кислоты 2.519 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.543 г ~
18:0 Стеариновая 0.935 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.158 г min 16.8 г 30.7% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.373 г от 11.2 до 20.6 г 56.9% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.549 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.771 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность пряники составляет 381 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 381 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 67 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 2.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРЯНИКИ

пряники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11 %, витамином B9 - 13,3 %, железом - 11,1 %, марганцем - 17,6 %, медью - 27,6 %

Чем полезен пряники

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: пряники калорийность 381 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен пряники, калории, нутриенты, полезные свойства пряники
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги