Рецепт Варшавский сырник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Варшавский сырник
| Творог 5% жирности (Запекание) | 350 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 125 г |
| Сахар кокосовый [Сырье и приправы] | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 45 г |
| Какао-порошок | 30 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 15 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Варшавский сырник".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 6% | 821 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 9.6% | 507 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 5.9% | 836 г |
| Углеводы | 20.2 г | 219 г | 9.2% | 4.5% | 1084 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.4% | 1111 г |
| Вода | 52.9 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4297 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.1 мкг | 900 мкг | 5.6% | 2.7% | 1796 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.4% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 6% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 50.18 мг | 500 мг | 10% | 4.9% | 996 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 3.4% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 3.3% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.058 мкг | 400 мкг | 5.8% | 2.8% | 1735 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.841 мкг | 3 мкг | 28% | 13.7% | 357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.204 мкг | 10 мкг | 2% | 1% | 4902 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.195 мг | 15 мг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Витамин Н, биотин | 6.288 мкг | 50 мкг | 12.6% | 6.1% | 795 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0347 мг | 20 мг | 15.2% | 7.4% | 659 г |
| Ниацин | 0.407 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.87 мг | 2500 мг | 7.1% | 3.5% | 1406 г |
| Кальций, Ca | 120.93 мг | 1000 мг | 12.1% | 5.9% | 827 г |
| Кремний, Si | 0.129 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 23256 г |
| Магний, Mg | 36.48 мг | 400 мг | 9.1% | 4.4% | 1096 г |
| Натрий, Na | 43.68 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.7% | 2976 г |
| Сера, S | 142.25 мг | 1000 мг | 14.2% | 6.9% | 703 г |
| Фосфор, P | 184.9 мг | 800 мг | 23.1% | 11.3% | 433 г |
| Хлор, Cl | 96.33 мг | 2300 мг | 4.2% | 2% | 2388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.531 мг | 18 мг | 8.5% | 4.1% | 1176 г |
| Йод, I | 6.9 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.2% | 2174 г |
| Кобальт, Co | 2.093 мкг | 10 мкг | 20.9% | 10.2% | 478 г |
| Марганец, Mn | 0.2494 мг | 2 мг | 12.5% | 6.1% | 802 г |
| Медь, Cu | 264.78 мкг | 1000 мкг | 26.5% | 12.9% | 378 г |
| Молибден, Mo | 8.629 мкг | 70 мкг | 12.3% | 6% | 811 г |
| Никель, Ni | 0.071 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.929 мкг | 55 мкг | 32.6% | 15.9% | 307 г |
| Стронций, Sr | 12.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.58 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10644 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.8% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 0.7339 мг | 12 мг | 6.1% | 3% | 1635 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.583 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.429 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.598 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.085 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.044 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.053 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.06 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.795 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.291 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.852 г | min 16.8 г | 11% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.87 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Варшавский сырник составляет 205 кКал.
- Порция = 104 гр (213.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 205 кКал | -% | |
| Белки | 15 г | -% | |
| Жиры | 6.7 г | -% | |
| Углеводы | 20.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 52.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВАРШАВСКИЙ СЫРНИК
Варшавский сырник богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 12,3 %, витамином B12 - 28 %, витамином H - 12,6 %, витамином PP - 15,2 %, кальцием - 12,1 %, фосфором - 23,1 %, кобальтом - 20,9 %, марганцем - 12,5 %, медью - 26,5 %, молибденом - 12,3 %, селеном - 32,6 %
Чем полезен Варшавский сырник
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гречка с кроликом
- Сосиски клинские сливочные
- не молоко овсяное классическое
- Кето суп лапша сырно сливочный
- Хумус
- Суп из семги
- Гречка сваренная на воде
- Хлебцы
- Томаты очищенные в собственном соку
- Кекс М
- Magnesium Glycinate 400
- йогурт данон
- Картошка
- Котлеты из фарша домашний
- Блины с клетчаткой
- Творог с персиком и грушей Мама Лама
- Манник
- Торт тыквенный латте
- Ир желе
- Гуляш из курицы/куриной грудки
- печень куриная
- Конфеты Птичье молоко Приморские
- Зельц Ассорти
- Торт
- Кофе с молоком и сахаром 300гр
- Львовский сырник
- Печень куриная по-домашнему
- Голубика Перу
- Кепчунез
- Творог Маруся
- Оливковое масло Mytholio premium
- Булочки кукурузные
- Капуста с беконом
- Студень домашний
- Quercetin
- Стейк из индейки
- КАТЛЕТЫ
- ПП львовский сырник
- Курица с картофелем шпинатом горошком
- Конфеты Центр Державы
- Салат с кальмарми
- Борщ
- Нут с луком
- Курица цельная
- Салат цитрусовый
- Чак-чак с грецким орехом
- Филе тушеное
- Кутабы с курицей
- Капуста тушеная с курицей
- Тефтели с рисом в соусе
- Санта павлова
- Чай имбирный
- Гречка с овощами и шампиньонами
- Печень тушёная в сметане
- Масло сливочное несоленое Крестьянское
- Тортик из кабачков с курицей
- Салат краб
- Запеканка творожная
- Суп из плавленных сырков
- Курица
- Курица в сливках со шпинатом
- Чечевичный суп со свининой
- Желе
- Форель GRADIALI
- греческий йогурт 4%
- Разрыхлитель теста
- Фасоль печеная
- Рис с куриной грудкой жареный
- Кролик тушеный
- Щи диетические
- Сюзьма
- Пирожное бисквитное Мишаня
- ПП чизкейк Сникерс
- Хлеб кукурузный с сыром Ашан
- Эклеры
- Суп рисовый
- Конфеты Красная Шапочка (40 г)
- Борщ с курицей!
- нерка филе-ломтики в масле
- Хлеб "Арбатский"
- Грибочки из баклажан
- Имбирное печенье
- Хлеб Waldkorn Original
- Макароны Eridanous Kritharaki
- ГруппаВ
- Сыр Jons Belegen
- Кофе молоко сахар
- Магний 1т
- кета филе-ломтики холодного копчения Kromfish
- D3
- Шаурма пп
- Рикотта
- Салат с перца
- Рисовая лапша ФО-БО
- Витамин С
- Минтай в кляре 14.12
- хлебец фитнесс
- Борщ 15.12
- Фахитос с говядиной и овощами
- Салат Кодри
Метки: Как приготовить Варшавский сырник, калорийность 205 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Варшавский сырник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
