Калорийность Лосось с овощами. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лосось с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.6 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2039 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 14.6% 826 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.5% 1867 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.3% 9125 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 27.8% 435 г
Вода 48.4 г 2273 г 2.1% 2.5% 4696 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 3 мкг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 1.1% 11364 г
бета Криптоксантин 7 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 54 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.21 мг 1.5 мг 14% 16.9% 714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 9.4% 1286 г
Витамин В4, холин 28.9 мг 500 мг 5.8% 7% 1730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 9% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 4.2% 2857 г
Витамин В9, фолаты 66 мкг 400 мкг 16.5% 20% 606 г
Витамин В12, кобаламин 0.68 мкг 3 мкг 22.7% 27.5% 441 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 2.4% 5000 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 2.4% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.55 мг 15 мг 3.7% 4.5% 2727 г
Витамин К, филлохинон 13.6 мкг 120 мкг 11.3% 13.7% 882 г
Витамин РР, НЭ 2.15 мг 20 мг 10.8% 13.1% 930 г
Макроэлементы
Калий, K 206 мг 2500 мг 8.2% 9.9% 1214 г
Кальций, Ca 37 мг 1000 мг 3.7% 4.5% 2703 г
Магний, Mg 25 мг 400 мг 6.3% 7.6% 1600 г
Натрий, Na 602 мг 1300 мг 46.3% 56.1% 216 г
Сера, S 102.9 мг 1000 мг 10.3% 12.5% 972 г
Фосфор, P 116 мг 800 мг 14.5% 17.6% 690 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.5 мг 18 мг 8.3% 10% 1200 г
Марганец, Mn 0.264 мг 2 мг 13.2% 16% 758 г
Медь, Cu 75 мкг 1000 мкг 7.5% 9.1% 1333 г
Селен, Se 18 мкг 55 мкг 32.7% 39.6% 306 г
Цинк, Zn 0.49 мг 12 мг 4.1% 5% 2449 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Мальтоза 0.9 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.587 г от 0.9 до 3.7 г 65.2% 78.9%
Омега-6 жирные кислоты 5.603 г от 4.7 до 16.8 г 100% 121.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.949 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.435 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.389 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.595 г min 16.8 г 15.4% 18.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.498 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.471 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.055 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
22:1 цис 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.257 г от 11.2 до 20.6 г 55.9% 67.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.627 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 5.561 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.512 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.489 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.023 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.029 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.064 г ~
Трансжиры 0.08 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.028 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.027 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.053 г ~

Энергетическая ценность Лосось с овощами составляет 82,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.6 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 48.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОСОСЬ С ОВОЩАМИ

Лосось с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14 %, витамином B9 - 16,5 %, витамином B12 - 22,7 %, витамином K - 11,3 %, фосфором - 14,5 %, марганцем - 13,2 %, селеном - 32,7 %

Чем полезен Лосось с овощами

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Лосось с овощами калорийность 82,6 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Лосось с овощами, калории, нутриенты, полезные свойства Лосось с овощами
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы