Рецепт Салат из капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из капусты
| Капуста белокочанная | 87 г |
| Морковь | 29 г |
| Помидор (томат), парниковый | 99 г |
| Соевый соус | 11 г |
| Оливковое масло | 11 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.5 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2611 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.8% | 5429 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 13% | 1191 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3.1% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 9.3% | 1667 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 280.6 мкг | 900 мкг | 31.2% | 48.4% | 321 г |
| бета Каротин | 1.699 мг | 5 мг | 34% | 52.7% | 294 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 4.7% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 5.87 мг | 500 мг | 1.2% | 1.9% | 8518 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 1.4% | 10870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 4.7% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.827 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.9% | 4070 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.99 мг | 90 мг | 34.4% | 53.3% | 290 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.647 мг | 15 мг | 4.3% | 6.7% | 2318 г |
| Витамин Н, биотин | 0.073 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 68493 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.6 мкг | 120 мкг | 29.7% | 46% | 337 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7758 мг | 20 мг | 3.9% | 6% | 2578 г |
| Ниацин | 0.588 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.383 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.34 мг | 2500 мг | 10.3% | 16% | 975 г |
| Кальций, Ca | 25.84 мг | 1000 мг | 2.6% | 4% | 3870 г |
| Кремний, Si | 25.021 мг | 30 мг | 83.4% | 129.3% | 120 г |
| Магний, Mg | 13.96 мг | 400 мг | 3.5% | 5.4% | 2865 г |
| Натрий, Na | 268.65 мг | 1300 мг | 20.7% | 32.1% | 484 г |
| Сера, S | 23.11 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.6% | 4327 г |
| Фосфор, P | 40.5 мг | 800 мг | 5.1% | 7.9% | 1975 г |
| Хлор, Cl | 45.1 мг | 2300 мг | 2% | 3.1% | 5100 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 305.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 145.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.601 мг | 18 мг | 3.3% | 5.1% | 2995 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.6% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 3.852 мкг | 10 мкг | 38.5% | 59.7% | 260 г |
| Литий, Li | 12.848 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1926 мг | 2 мг | 9.6% | 14.9% | 1038 г |
| Медь, Cu | 85.27 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 13.2% | 1173 г |
| Молибден, Mo | 9.042 мкг | 70 мкг | 12.9% | 20% | 774 г |
| Никель, Ni | 11.671 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.313 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 17572 г |
| Стронций, Sr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.76 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 21322 г |
| Хром, Cr | 4.29 мкг | 50 мкг | 8.6% | 13.3% | 1166 г |
| Цинк, Zn | 0.3197 мг | 12 мг | 2.7% | 4.2% | 3754 г |
| Цирконий, Zr | 2.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.391 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.376 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.601 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.109 г | min 16.8 г | 18.5% | 28.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.016 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.625 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.568 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты составляет 64,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 64.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 4.7 г | -% | |
| Углеводы | 4.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 86.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ
Салат из капусты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 31,2 %, бэта-каротином - 34 %, витамином C - 34,4 %, витамином K - 29,7 %, кремнием - 83,4 %, кобальтом - 38,5 %, молибденом - 12,9 %
Чем полезен Салат из капусты
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Яичница с кабачками и помидорами
- Борщ веган морской
- Салат:капуста, морковь, перец [22r, 1m, +]
- Салат с дайконом и капустой
- Бульон из куриных спинкок
- חלב מועשר 3%
- Запеканка кабачковая
- Изголубца
- Ватругки-v2
- Суп 17.12 20
- Пельмени семейные Еники-беники, Геркулес
- Оладьи овсяные
- Батончик с высоким содержанием протеина
- Голубцы в соусе
- Бульон из куриных спинок
- Мука-масло для соуса
- Рассольник с курицей ВкусВилл
- 13:00
- Детримакс 2000
- котлеты куриные (копия)
- Колбаса сырокопченая МАДЕРА
- Даниссимо с шоколадом фундуком и вербеной
- Магний кальц
- Кока-кола без сахара (Coca-Cola zero)
- Суп-пюре из тыквы
- Good fats bar
- блины дрожжевые с пшенкой
- Б вит
- Щи с зеленым горошком
- Зразы с грибами
- Перловая каша
- гуляш говяжий с подливкой
- Чай черный
- Картофель в духовке с крылом индейки
- Салат из капусты с грибами
- Щи с капустой
- Свекла со сметаной и чесноком
- Гуляш
- Салат с яблоками
- Творожные сырки
- Ciambelline alla cannella
- Блины 17.12.
- Лисички с луком
- Ундевит драже
- Рулетик с маком
- Кокосовое молоко 5-7%
- Вацлавский торт
- Щи суточные томленые с грибами и пшеном
- Соль пищевая, йодированная
- Конфеты домашние 1
- Курица под сметанным соусом
- Каша с тыквой
- Суп из чечевицы Vegeta
- Каша молочная гречневая
- Заливное с капустой
- Кокосовая паста
- творожный десерт
- Панкейки с бананом без сахара, с кукурузной мукой
- Творог родная деревня
- Лепешки Ву
- Масло кокосовое
- макадемия
- Адреналин без сахара
- Мука из семян тыквы
- Рис с овощами
- Джем Брусничный Овощной Огород
- Компливит 1
- Гречка отварная
- Мука кокосовая обезжиренная
- Индейка запеченая с ченоком (грудка)
- Арахис с васаби
- Мед бжолиний
- Печеночный паштет
- Гречка
- Бульон на свиных костях
- Салат свежий с луком
- Овощной суп
- Миндаль
- Суп пюре с кабачками и цв капустой
- йогурт по-гречески 8%
- Тахинное суфле
- Салат свекольный
- Грудка индейки отварная
- Овсянка
- Гороховый суп с куриным филе
- Кутья
- Жульен
- СУП С БРОККОЛИ и перцем Д.
- Сок из банана, клубники и черноплодной рябины, брусника
- Оладушки на греческом йогурте
- Козий крем сыр
- Булгур
- ШРИМП РОЛЛ
- Сливочное масло(72.5%)
- ФИШ РОЛЛ
- Паста с курицей и грибами в сливках
- ВОППЕР РОЛЛ
- Салат с гриб
- Пирожки с картошкой и луком
Метки: Как приготовить Салат из капусты, калорийность 64,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Хариус м/с с луком и маслом
117.1
19.1
4.3
0.5
0
Вафли рыбные с салатом из помидор, лук, авокадо
169.5
14.9
11.2
2.5
12
Сырники на кокосовой муке
208.2
19.6
7.8
14.4
0
Лучшие рационы
2024-04-02
Калорийность: 1161 кКал
2024-04-11
Калорийность: 1236 кКал
2024-04-12
Калорийность: 1153 кКал
Интересные блоги
