Рецепт Тефтели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели

Свинина мясная 772 г
Каша рисовая на воде 450 г
Яйцо куриное 102 г
Лук репчатый 132 г
Морковь 46 г
Помидор (томат), грунтовый 600 г
Чеснок 6 г
Подсолнечное масло 47 г
Вода 359 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.6 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1049 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.7% 1333 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 14.1% 441 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.6% 3776 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.1% 3059 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.9 мкг 900 мкг 8.8% 5.5% 1141 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.413 мг 5 мг 8.3% 5.2% 1211 г
Витамин В1, тиамин 0.185 мг 1.5 мг 12.3% 7.7% 811 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.6% 2400 г
Витамин В4, холин 39.78 мг 500 мг 8% 5% 1257 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 3.6% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 4.7% 1316 г
Витамин В9, фолаты 5.891 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6790 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 6.61 мг 90 мг 7.3% 4.5% 1362 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 11236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.178 мг 15 мг 7.9% 4.9% 1273 г
Витамин Н, биотин 1.363 мкг 50 мкг 2.7% 1.7% 3668 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.3345 мг 20 мг 11.7% 7.3% 857 г
Ниацин 1.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.68 мг 2500 мг 7.3% 4.5% 1376 г
Кальций, Ca 11.74 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8518 г
Кремний, Si 7.832 мг 30 мг 26.1% 16.3% 383 г
Магний, Mg 17.23 мг 400 мг 4.3% 2.7% 2322 г
Натрий, Na 25.77 мг 1300 мг 2% 1.2% 5045 г
Сера, S 83.99 мг 1000 мг 8.4% 5.2% 1191 г
Фосфор, P 77.2 мг 800 мг 9.7% 6% 1036 г
Хлор, Cl 39.01 мг 2300 мг 1.7% 1.1% 5896 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112 мкг ~
Бор, B 48.5 мкг ~
Ванадий, V 10.45 мкг ~
Железо, Fe 0.954 мг 18 мг 5.3% 3.3% 1887 г
Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 1.5% 4098 г
Кобальт, Co 4.672 мкг 10 мкг 46.7% 29.1% 214 г
Литий, Li 7.322 мкг ~
Марганец, Mn 0.1322 мг 2 мг 6.6% 4.1% 1513 г
Медь, Cu 80.71 мкг 1000 мкг 8.1% 5% 1239 г
Молибден, Mo 6.754 мкг 70 мкг 9.6% 6% 1036 г
Никель, Ni 7.341 мкг ~
Олово, Sn 9.21 мкг ~
Рубидий, Rb 62.3 мкг ~
Селен, Se 2.26 мкг 55 мкг 4.1% 2.6% 2434 г
Стронций, Sr 0.3 мкг ~
Титан, Ti 1.13 мкг ~
Фтор, F 57.97 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 6900 г
Хром, Cr 5.85 мкг 50 мкг 11.7% 7.3% 855 г
Цинк, Zn 0.8634 мг 12 мг 7.2% 4.5% 1390 г
Цирконий, Zr 1.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.278 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.346 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.42 г ~
Лизин 0.445 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.438 г ~
Заменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.525 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 0.96 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 30.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.874 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.134 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.463 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 1.306 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.388 г min 16.8 г 32.1% 20%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.357 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.846 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.395 г от 11.2 до 20.6 г 21.4% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Тефтели составляет 160,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (160.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.6 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ

Тефтели богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,3 %, витамином PP - 11,7 %, кремнием - 26,1 %, кобальтом - 46,7 %, хромом - 11,7 %

Чем полезен Тефтели

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели, калорийность 160,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы