Рецепт Борщ 19.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ 19.12

Свекла 265 г
Капуста белокочанная 221 г
Морковь 34 г
Лук репчатый 77 г
Картофель 228 г
Масло оливковое нерафинированное 14 г
Томатная паста. Консервы 21 г
Вода 1003 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ 19.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5807 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.8% 9500 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 5.5% 6222 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 7.2% 4867 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 15.5% 2222 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 14.1% 2460 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.9 мкг 900 мкг 4.5% 15.5% 2200 г
бета Каротин 0.25 мг 5 мг 5% 17.2% 2000 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 5.9% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 5.2% 6667 г
Витамин В4, холин 4.32 мг 500 мг 0.9% 3.1% 11574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 4.8% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 12.8% 2740 г
Витамин В9, фолаты 6.256 мкг 400 мкг 1.6% 5.5% 6394 г
Витамин C, аскорбиновая 12 мг 90 мг 13.3% 45.9% 750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 3.4% 9615 г
Витамин Н, биотин 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 1% 35714 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 29% 1188 г
Витамин РР, НЭ 0.454 мг 20 мг 2.3% 7.9% 4405 г
Ниацин 0.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.82 мг 2500 мг 6.7% 23.1% 1499 г
Кальций, Ca 16.61 мг 1000 мг 1.7% 5.9% 6020 г
Кремний, Si 24.306 мг 30 мг 81% 279.3% 123 г
Магний, Mg 10.22 мг 400 мг 2.6% 9% 3914 г
Натрий, Na 9.91 мг 1300 мг 0.8% 2.8% 13118 г
Сера, S 13.21 мг 1000 мг 1.3% 4.5% 7570 г
Фосфор, P 21.1 мг 800 мг 2.6% 9% 3791 г
Хлор, Cl 23.16 мг 2300 мг 1% 3.4% 9931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199.1 мкг ~
Бор, B 89.5 мкг ~
Ванадий, V 30 мкг ~
Железо, Fe 0.456 мг 18 мг 2.5% 8.6% 3947 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 5.2% 6579 г
Кобальт, Co 1.777 мкг 10 мкг 17.8% 61.4% 563 г
Литий, Li 18.068 мкг ~
Марганец, Mn 0.1511 мг 2 мг 7.6% 26.2% 1324 г
Медь, Cu 56.43 мкг 1000 мкг 5.6% 19.3% 1772 г
Молибден, Mo 5.152 мкг 70 мкг 7.4% 25.5% 1359 г
Никель, Ni 4.616 мкг ~
Рубидий, Rb 145.7 мкг ~
Селен, Se 0.25 мкг 55 мкг 0.5% 1.7% 22000 г
Стронций, Sr 2.49 мкг ~
Фтор, F 63.83 мкг 4000 мкг 1.6% 5.5% 6267 г
Хром, Cr 4.8 мкг 50 мкг 9.6% 33.1% 1042 г
Цинк, Zn 0.2068 мг 12 мг 1.7% 5.9% 5803 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.881 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.418 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.117 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.989 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.106 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.523 г min 16.8 г 3.1% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.507 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Борщ 19.12 составляет 29 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 92.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ 19.12

Борщ 19.12 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,3 %, кремнием - 81 %, кобальтом - 17,8 %

Чем полезен Борщ 19.12

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ 19.12, калорийность 29 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ 19.12, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы