Рецепт Тыква в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква в лаваше

Тыква (Жарка) 400 г
Изюм, золотистый, без косточек 40 г
Грецкий орех 40 г
Сахар, коричневый 30 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.9 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1009 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.2% 1854 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.6% 1077 г
Углеводы 26.5 г 219 г 12.1% 7.2% 826 г
Углеводы (общие) 12.4 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 7.2% 833 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.6% 3795 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.8 мкг 900 мкг 15.8% 9.5% 635 г
бета Каротин 0.851 мг 5 мг 17% 10.2% 588 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3.8% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.6% 2250 г
Витамин В4, холин 20.62 мг 500 мг 4.1% 2.5% 2425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 5% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 5.6% 1064 г
Витамин В9, фолаты 15.522 мкг 400 мкг 3.9% 2.3% 2577 г
Витамин C, аскорбиновая 3.63 мг 90 мг 4% 2.4% 2479 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.765 мг 15 мг 5.1% 3.1% 1961 г
Витамин Н, биотин 0.842 мкг 50 мкг 1.7% 1% 5938 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.5312 мг 20 мг 7.7% 4.6% 1306 г
Ниацин 0.762 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.8 мг 2500 мг 11.3% 6.8% 887 г
Кальций, Ca 41.47 мг 1000 мг 4.1% 2.5% 2411 г
Кремний, Si 26.067 мг 30 мг 86.9% 52.1% 115 г
Магний, Mg 30.68 мг 400 мг 7.7% 4.6% 1304 г
Натрий, Na 103.59 мг 1300 мг 8% 4.8% 1255 г
Сера, S 35.87 мг 1000 мг 3.6% 2.2% 2788 г
Фосфор, P 72.1 мг 800 мг 9% 5.4% 1110 г
Хлор, Cl 187.11 мг 2300 мг 8.1% 4.9% 1229 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.1 мкг ~
Бор, B 28.8 мкг ~
Ванадий, V 77.73 мкг ~
Железо, Fe 1.014 мг 18 мг 5.6% 3.4% 1775 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 0.6% 10417 г
Кобальт, Co 1.678 мкг 10 мкг 16.8% 10.1% 596 г
Литий, Li 0.226 мкг ~
Марганец, Mn 0.3611 мг 2 мг 18.1% 10.8% 554 г
Медь, Cu 224.4 мкг 1000 мкг 22.4% 13.4% 446 г
Молибден, Mo 5.959 мкг 70 мкг 8.5% 5.1% 1175 г
Никель, Ni 18.444 мкг ~
Рубидий, Rb 49.3 мкг ~
Селен, Se 1.886 мкг 55 мкг 3.4% 2% 2916 г
Стронций, Sr 0.28 мкг ~
Титан, Ti 0.73 мкг ~
Фтор, F 117.66 мкг 4000 мкг 2.9% 1.7% 3400 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 2.2% 2688 г
Цинк, Zn 0.5597 мг 12 мг 4.7% 2.8% 2144 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.7 г ~
Сахароза 6.1 г ~
Фруктоза 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.25 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 40%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 34.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.358 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.187 г min 16.8 г 7.1% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.888 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.089 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.194 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.263 г от 11.2 до 20.6 г 29.1% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.689 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.574 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тыква в лаваше составляет 166,9 кКал.

  • Порция = 165 гр (275.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.9 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 26.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 59.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА В ЛАВАШЕ

Тыква в лаваше богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, бэта-каротином - 17 %, калием - 11,3 %, кремнием - 86,9 %, кобальтом - 16,8 %, марганцем - 18,1 %, медью - 22,4 %

Чем полезен Тыква в лаваше

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква в лаваше, калорийность 166,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква в лаваше, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты