Рецепт Свекольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольник

Свинина, лопаточная часть корейки на кости, постное мясо 200 г
Свекла 500 г
Морковь 300 г
Лук репчатый 200 г
Картофель 400 г
Вода 5000 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17 ккал 1684 ккал 1% 5.9% 9906 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 7.6% 7600 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 4.1% 14000 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 5.9% 9955 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 14.7% 4000 г
Вода 95.6 г 2273 г 4.2% 24.7% 2378 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.1 мкг 900 мкг 10.1% 59.4% 988 г
бета Каротин 0.546 мг 5 мг 10.9% 64.1% 916 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 11.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 7.1% 8571 г
Витамин В4, холин 3.91 мг 500 мг 0.8% 4.7% 12788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 8.8% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 14.1% 4255 г
Витамин В9, фолаты 2.147 мкг 400 мкг 0.5% 2.9% 18631 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 2.9% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 2.49 мг 90 мг 2.8% 16.5% 3614 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 1.2% 55556 г
Витамин D3, холекальциферол 0.018 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 5.9% 10490 г
Витамин Н, биотин 0.076 мкг 50 мкг 0.2% 1.2% 65789 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 4.1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.4191 мг 20 мг 2.1% 12.4% 4772 г
Ниацин 0.145 мг ~
Бетаин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.94 мг 2500 мг 3.2% 18.8% 3127 г
Кальций, Ca 9.87 мг 1000 мг 1% 5.9% 10132 г
Кремний, Si 10.28 мг 30 мг 34.3% 201.8% 292 г
Магний, Mg 6.5 мг 400 мг 1.6% 9.4% 6154 г
Натрий, Na 7.74 мг 1300 мг 0.6% 3.5% 16796 г
Сера, S 11.87 мг 1000 мг 1.2% 7.1% 8425 г
Фосфор, P 17.8 мг 800 мг 2.2% 12.9% 4494 г
Хлор, Cl 11.43 мг 2300 мг 0.5% 2.9% 20122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.8 мкг ~
Бор, B 43.2 мкг ~
Ванадий, V 18.79 мкг ~
Железо, Fe 0.239 мг 18 мг 1.3% 7.6% 7531 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 4.7% 13043 г
Кобальт, Co 0.695 мкг 10 мкг 7% 41.2% 1439 г
Литий, Li 9.463 мкг ~
Марганец, Mn 0.0777 мг 2 мг 3.9% 22.9% 2574 г
Медь, Cu 28.15 мкг 1000 мкг 2.8% 16.5% 3552 г
Молибден, Mo 3.356 мкг 70 мкг 4.8% 28.2% 2086 г
Никель, Ni 1.723 мкг ~
Рубидий, Rb 79.9 мкг ~
Селен, Se 1.044 мкг 55 мкг 1.9% 11.2% 5268 г
Стронций, Sr 1.59 мкг ~
Фтор, F 82.34 мкг 4000 мкг 2.1% 12.4% 4858 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 27.1% 2165 г
Цинк, Zn 0.1806 мг 12 мг 1.5% 8.8% 6645 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.927 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.152 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 25.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.454 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.134 г min 16.8 г 0.8% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.128 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.064 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.177 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.161 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Свекольник составляет 17 кКал.

  • Порция = 662 гр (112.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 17 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 95.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНИК

Свекольник богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 34,3 %

Чем полезен Свекольник

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекольник, калорийность 17 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы