Рецепт Творожный чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный чизкейк

Печенье веган 247 г
Творог 5% жирности (Запекание) 500 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 300 г
Кукурузный крахмал 30 г
Сахар кокосовый [Сырье и приправы] 50 г
Финики (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.5 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 670 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 7.2% 551 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 8.4% 475 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 4% 1005 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.2% 952 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.9% 4546 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.2 мкг 900 мкг 2.4% 1% 4245 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 3% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 4.3% 938 г
Витамин В4, холин 40.08 мг 500 мг 8% 3.2% 1248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 2.8% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 4.1% 966 г
Витамин В9, фолаты 27.346 мкг 400 мкг 6.8% 2.7% 1463 г
Витамин В12, кобаламин 0.688 мкг 3 мкг 22.9% 9.1% 436 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 0.7% 5521 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.755 мг 15 мг 5% 2% 1987 г
Витамин Н, биотин 6.145 мкг 50 мкг 12.3% 4.9% 814 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.2007 мг 20 мг 16% 6.4% 625 г
Ниацин 0.66 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.97 мг 2500 мг 8.2% 3.3% 1226 г
Кальций, Ca 123.36 мг 1000 мг 12.3% 4.9% 811 г
Кремний, Si 26.946 мг 30 мг 89.8% 35.7% 111 г
Магний, Mg 47.01 мг 400 мг 11.8% 4.7% 851 г
Натрий, Na 38.55 мг 1300 мг 3% 1.2% 3372 г
Сера, S 124.14 мг 1000 мг 12.4% 4.9% 806 г
Фосфор, P 194.5 мг 800 мг 24.3% 9.7% 411 г
Хлор, Cl 89.72 мг 2300 мг 3.9% 1.6% 2564 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.7 мкг ~
Бор, B 50.5 мкг ~
Ванадий, V 11.45 мкг ~
Железо, Fe 1.16 мг 18 мг 6.4% 2.5% 1552 г
Йод, I 6.25 мкг 150 мкг 4.2% 1.7% 2400 г
Кобальт, Co 2.492 мкг 10 мкг 24.9% 9.9% 401 г
Литий, Li 0.739 мкг ~
Марганец, Mn 0.6196 мг 2 мг 31% 12.3% 323 г
Медь, Cu 162 мкг 1000 мкг 16.2% 6.4% 617 г
Молибден, Mo 9.364 мкг 70 мкг 13.4% 5.3% 748 г
Никель, Ni 23.599 мкг ~
Олово, Sn 9.03 мкг ~
Рубидий, Rb 6.7 мкг ~
Селен, Se 15.122 мкг 55 мкг 27.5% 10.9% 364 г
Стронций, Sr 32.08 мкг ~
Титан, Ti 4.94 мкг ~
Фтор, F 93.33 мкг 4000 мкг 2.3% 0.9% 4286 г
Хром, Cr 6.3 мкг 50 мкг 12.6% 5% 794 г
Цинк, Zn 0.8498 мг 12 мг 7.1% 2.8% 1412 г
Цирконий, Zr 3.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.565 г ~
Аргинин* 0.36 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.362 г ~
Заменимые аминокислоты 0.788 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.331 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.832 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 30.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 30.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.708 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.171 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.672 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.516 г min 16.8 г 15% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.443 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.111 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.234 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.318 г от 11.2 до 20.6 г 38.6% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.458 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.711 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Творожный чизкейк составляет 251,5 кКал.

  • Порция = 185 гр (465.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 251.5 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 21.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 50 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ЧИЗКЕЙК

Творожный чизкейк богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 22,9 %, витамином H - 12,3 %, витамином PP - 16 %, кальцием - 12,3 %, кремнием - 89,8 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 24,3 %, кобальтом - 24,9 %, марганцем - 31 %, медью - 16,2 %, молибденом - 13,4 %, селеном - 27,5 %, хромом - 12,6 %

Чем полезен Творожный чизкейк

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный чизкейк, калорийность 251,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный чизкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги