Рецепт Суп гороховой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховой

Свинина, задняя рулька 600 г
Вода 4200 г
Картофель 725 г
Лук репчатый 231 г
Морковь 254 г
Подсолнечное масло 9 г
Горох, зерно цельное 150 г
лечо 88 г
Укроп 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.4 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2699 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 9.1% 1767 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.6% 2435 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 4.3% 3712 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8% 2000 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 6.1% 2649 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.7 мкг 900 мкг 15.6% 25% 640 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.835 мг 5 мг 16.7% 26.8% 599 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 13.9% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 6.4% 2500 г
Витамин В4, холин 20.83 мг 500 мг 4.2% 6.7% 2400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 8.2% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 12.5% 1282 г
Витамин В9, фолаты 3.624 мкг 400 мкг 0.9% 1.4% 11038 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 4.3% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 7.55 мг 90 мг 8.4% 13.5% 1192 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 1.3% 13333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.075 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 2.7% 5814 г
Витамин Н, биотин 0.836 мкг 50 мкг 1.7% 2.7% 5981 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.5639 мг 20 мг 7.8% 12.5% 1279 г
Ниацин 0.399 мг ~
Бетаин 0.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.91 мг 2500 мг 8.6% 13.8% 1158 г
Кальций, Ca 18.75 мг 1000 мг 1.9% 3% 5333 г
Кремний, Si 14.067 мг 30 мг 46.9% 75.2% 213 г
Магний, Mg 16.35 мг 400 мг 4.1% 6.6% 2446 г
Натрий, Na 21.35 мг 1300 мг 1.6% 2.6% 6089 г
Сера, S 48.4 мг 1000 мг 4.8% 7.7% 2066 г
Фосфор, P 61.8 мг 800 мг 7.7% 12.3% 1294 г
Хлор, Cl 29.05 мг 2300 мг 1.3% 2.1% 7917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 244.7 мкг ~
Бор, B 71.9 мкг ~
Ванадий, V 39.3 мкг ~
Железо, Fe 0.646 мг 18 мг 3.6% 5.8% 2786 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 1.8% 9146 г
Кобальт, Co 1.908 мкг 10 мкг 19.1% 30.6% 524 г
Литий, Li 14.357 мкг ~
Марганец, Mn 0.1419 мг 2 мг 7.1% 11.4% 1409 г
Медь, Cu 86.47 мкг 1000 мкг 8.6% 13.8% 1156 г
Молибден, Mo 7.706 мкг 70 мкг 11% 17.6% 908 г
Никель, Ni 10.765 мкг ~
Олово, Sn 0.61 мкг ~
Рубидий, Rb 119.7 мкг ~
Селен, Se 3.531 мкг 55 мкг 6.4% 10.3% 1558 г
Стронций, Sr 6.03 мкг ~
Титан, Ti 6.79 мкг ~
Фтор, F 117.36 мкг 4000 мкг 2.9% 4.6% 3408 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 8.7% 1845 г
Цинк, Zn 0.5741 мг 12 мг 4.8% 7.7% 2090 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.422 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.336 г ~
Лизин 0.354 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.42 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.649 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.325 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.402 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.857 г min 16.8 г 5.1% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.806 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.699 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.562 г от 11.2 до 20.6 г 5% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.503 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.317 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховой составляет 62,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.4 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВОЙ

Суп гороховой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, бэта-каротином - 16,7 %, кремнием - 46,9 %, кобальтом - 19,1 %, молибденом - 11 %

Чем полезен Суп гороховой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховой, калорийность 62,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги