Рецепт Салат из огурцов и помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов и помидоров

Огурец парниковый 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Петрушка свежая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов и помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.3 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3101 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2% 9500 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 14.7% 1244 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.6% 7300 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.5% 3333 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 7.4% 2514 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.7 мкг 900 мкг 11.3% 20.8% 885 г
бета Каротин 0.611 мг 5 мг 12.2% 22.5% 818 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 2.6% 6923 г
Витамин В4, холин 3.53 мг 500 мг 0.7% 1.3% 14164 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 4.2% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 2.8% 6667 г
Витамин В9, фолаты 9.111 мкг 400 мкг 2.3% 4.2% 4390 г
Витамин C, аскорбиновая 22 мг 90 мг 24.4% 44.9% 409 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.12 мг 15 мг 14.1% 26% 708 г
Витамин Н, биотин 0.427 мкг 50 мкг 0.9% 1.7% 11710 г
Витамин К, филлохинон 120.4 мкг 120 мкг 100.3% 184.7% 100 г
Витамин РР, НЭ 0.4622 мг 20 мг 2.3% 4.2% 4327 г
Ниацин 0.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.44 мг 2500 мг 9.9% 18.2% 1006 г
Кальций, Ca 27.44 мг 1000 мг 2.7% 5% 3644 г
Кремний, Si 27.222 мг 30 мг 90.7% 167% 110 г
Магний, Mg 11.89 мг 400 мг 3% 5.5% 3364 г
Натрий, Na 12.04 мг 1300 мг 0.9% 1.7% 10797 г
Сера, S 10.2 мг 1000 мг 1% 1.8% 9804 г
Фосфор, P 35.3 мг 800 мг 4.4% 8.1% 2266 г
Хлор, Cl 47.11 мг 2300 мг 2% 3.7% 4882 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 277.2 мкг ~
Бор, B 56.8 мкг ~
Ванадий, V 1.86 мкг ~
Железо, Fe 0.571 мг 18 мг 3.2% 5.9% 3152 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 1.5% 12295 г
Кобальт, Co 3.384 мкг 10 мкг 33.8% 62.2% 296 г
Литий, Li 14.289 мкг ~
Марганец, Mn 0.108 мг 2 мг 5.4% 9.9% 1852 г
Медь, Cu 77.04 мкг 1000 мкг 7.7% 14.2% 1298 г
Молибден, Mo 3.929 мкг 70 мкг 5.6% 10.3% 1782 г
Никель, Ni 6.449 мкг ~
Рубидий, Rb 70.8 мкг ~
Селен, Se 0.318 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 17296 г
Стронций, Sr 1.48 мкг ~
Фтор, F 24.8 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 16129 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 12.5% 1479 г
Цинк, Zn 0.2491 мг 12 мг 2.1% 3.9% 4817 г
Цирконий, Zr 2.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 105.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.889 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.276 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.058 г min 16.8 г 6.3% 11.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.889 г от 11.2 до 20.6 г 25.8% 47.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.658 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидоров составляет 54,3 кКал.

  • Порция = 113 гр (61.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.3 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 90.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ

Салат из огурцов и помидоров богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, бэта-каротином - 12,2 %, витамином C - 24,4 %, витамином E - 14,1 %, витамином K - 100,3 %, кремнием - 90,7 %, кобальтом - 33,8 %

Чем полезен Салат из огурцов и помидоров

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов и помидоров, калорийность 54,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов и помидоров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты