Рецепт Бананово-ягодное мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бананово-ягодное мороженое

Банан 200 г
Вишня 150 г
Миндальная паста 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бананово-ягодное мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.2 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1571 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.2% 4222 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.2% 2240 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 7.9% 1177 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.3% 1000 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 3% 3097 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.2 мкг 900 мкг 1.9% 1.8% 5233 г
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 2% 4854 г
Лютеин + Зеаксантин 0.079 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.6% 2535 г
Витамин В4, холин 9.82 мг 500 мг 2% 1.9% 5092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 3.2% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 10.4% 897 г
Витамин В9, фолаты 13.395 мкг 400 мкг 3.3% 3.1% 2986 г
Витамин C, аскорбиновая 11.19 мг 90 мг 12.4% 11.6% 804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.398 мг 15 мг 9.3% 8.7% 1073 г
Витамин Н, биотин 2.263 мкг 50 мкг 4.5% 4.2% 2209 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.7833 мг 20 мг 3.9% 3.6% 2553 г
Ниацин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309 мг 2500 мг 12.4% 11.6% 809 г
Кальций, Ca 32.39 мг 1000 мг 3.2% 3% 3087 г
Кремний, Si 56.711 мг 30 мг 189% 176.3% 53 г
Магний, Mg 42.63 мг 400 мг 10.7% 10% 938 г
Натрий, Na 24.92 мг 1300 мг 1.9% 1.8% 5217 г
Сера, S 15.21 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6575 г
Фосфор, P 46.9 мг 800 мг 5.9% 5.5% 1706 г
Хлор, Cl 27.89 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.5 мкг ~
Бор, B 245.1 мкг ~
Ванадий, V 10.97 мкг ~
Железо, Fe 0.639 мг 18 мг 3.6% 3.4% 2817 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 18293 г
Кобальт, Co 0.479 мкг 10 мкг 4.8% 4.5% 2088 г
Литий, Li 2.921 мкг ~
Марганец, Mn 0.2413 мг 2 мг 12.1% 11.3% 829 г
Медь, Cu 116.37 мкг 1000 мкг 11.6% 10.8% 859 г
Молибден, Mo 2.605 мкг 70 мкг 3.7% 3.5% 2687 г
Никель, Ni 8.026 мкг ~
Рубидий, Rb 63.6 мкг ~
Селен, Se 0.897 мкг 55 мкг 1.6% 1.5% 6132 г
Стронций, Sr 3.01 мкг ~
Фтор, F 6.29 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 63593 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 5.3% 1754 г
Цинк, Zn 0.255 мг 12 мг 2.1% 2% 4706 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.145 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.422 г min 16.8 г 8.5% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.396 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.46 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.44 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Бананово-ягодное мороженое составляет 107,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.2 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 18.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 73.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВО-ЯГОДНОЕ МОРОЖЕНОЕ

Бананово-ягодное мороженое богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,2 %, витамином C - 12,4 %, калием - 12,4 %, кремнием - 189 %, марганцем - 12,1 %, медью - 11,6 %

Чем полезен Бананово-ягодное мороженое

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бананово-ягодное мороженое, калорийность 107,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бананово-ягодное мороженое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты