Рецепт Салат: свекла,морковь...... Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат: свекла,морковь.....

Свекла 147 г
Морковь 90 г
Репа 60 г
Лук репчатый 25 г
Чеснок 5 г
Яблоко 95 г
Гранат 45 г
Подсолнечник, семечки 12 г
Оливковое масло 10 г
Сок лимонный 8 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат: свекла,морковь.....".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.5 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2260 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.8% 4750 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 8.5% 1600 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 5.4% 2489 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 14.1% 952 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.8% 2762 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 364.9 мкг 900 мкг 40.5% 54.4% 247 г
бета Каротин 2.189 мг 5 мг 43.8% 58.8% 228 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 7.1% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3% 4500 г
Витамин В4, холин 7.97 мг 500 мг 1.6% 2.1% 6274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 5.5% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 10.7% 1250 г
Витамин В9, фолаты 15.2 мкг 400 мкг 3.8% 5.1% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 9.73 мг 90 мг 10.8% 14.5% 925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.197 мг 15 мг 8% 10.7% 1253 г
Витамин Н, биотин 0.505 мкг 50 мкг 1% 1.3% 9901 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 6.3% 2143 г
Витамин РР, НЭ 1.0036 мг 20 мг 5% 6.7% 1993 г
Ниацин 0.695 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.25 мг 2500 мг 9.8% 13.2% 1019 г
Кальций, Ca 39.9 мг 1000 мг 4% 5.4% 2506 г
Кремний, Si 40.024 мг 30 мг 133.4% 179.1% 75 г
Магний, Mg 26.1 мг 400 мг 6.5% 8.7% 1533 г
Натрий, Na 184.16 мг 1300 мг 14.2% 19.1% 706 г
Сера, S 17.82 мг 1000 мг 1.8% 2.4% 5612 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 7.9% 1709 г
Хлор, Cl 269.48 мг 2300 мг 11.7% 15.7% 853 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.7 мкг ~
Бор, B 189.1 мкг ~
Ванадий, V 47.37 мкг ~
Железо, Fe 1.379 мг 18 мг 7.7% 10.3% 1305 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 3.5% 3778 г
Кобальт, Co 2.098 мкг 10 мкг 21% 28.2% 477 г
Литий, Li 19.601 мкг ~
Марганец, Mn 0.3338 мг 2 мг 16.7% 22.4% 599 г
Медь, Cu 151.02 мкг 1000 мкг 15.1% 20.3% 662 г
Молибден, Mo 10.041 мкг 70 мкг 14.3% 19.2% 697 г
Никель, Ni 12.461 мкг ~
Рубидий, Rb 179.5 мкг ~
Селен, Se 1.855 мкг 55 мкг 3.4% 4.6% 2965 г
Стронций, Sr 7.09 мкг ~
Титан, Ti 0.67 мкг ~
Фтор, F 27.9 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14337 г
Хром, Cr 7.92 мкг 50 мкг 15.8% 21.2% 631 г
Цинк, Zn 0.4606 мг 12 мг 3.8% 5.1% 2605 г
Цирконий, Zr 5.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.69 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 3.8 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.364 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.773 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.241 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 31.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.611 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.335 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.641 г min 16.8 г 9.8% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.601 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.032 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.005 г ~

Энергетическая ценность Салат: свекла,морковь..... составляет 74,5 кКал.

  • Порция = 166 гр (123.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.5 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ: СВЕКЛА,МОРКОВЬ.....

Салат: свекла,морковь..... богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,5 %, бэта-каротином - 43,8 %, кремнием - 133,4 %, хлором - 11,7 %, кобальтом - 21 %, марганцем - 16,7 %, медью - 15,1 %, молибденом - 14,3 %, хромом - 15,8 %

Чем полезен Салат: свекла,морковь.....

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат: свекла,морковь....., калорийность 74,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат: свекла,морковь....., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги