Рецепт Шпинат и помидоры с чесноком и петрушкой и подсолнух. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шпинат и помидоры с чесноком и петрушкой и подсолнух

Шпинат (Тушение) 200 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 330 г
Подсолнечник, семечки 50 г
Чеснок 4 г
Петрушка свежая 100 г
Петрушка свежая 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинат и помидоры с чесноком и петрушкой и подсолнух".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.4 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2204 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 6.7% 1949 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 10.7% 1217 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3.1% 4132 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.8% 1333 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.7% 2782 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 497.2 мкг 900 мкг 55.2% 72.3% 181 г
бета Каротин 2.983 мг 5 мг 59.7% 78.1% 168 г
Витамин В1, тиамин 0.205 мг 1.5 мг 13.7% 17.9% 732 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 8.1% 1622 г
Витамин В4, холин 13.31 мг 500 мг 2.7% 3.5% 3757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 5.1% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 11.9% 1099 г
Витамин В9, фолаты 56.337 мкг 400 мкг 14.1% 18.5% 710 г
Витамин C, аскорбиновая 46.33 мг 90 мг 51.5% 67.4% 194 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.797 мг 15 мг 25.3% 33.1% 395 г
Витамин Н, биотин 0.775 мкг 50 мкг 1.6% 2.1% 6452 г
Витамин К, филлохинон 536.4 мкг 120 мкг 447% 585.1% 22 г
Витамин РР, НЭ 2.2741 мг 20 мг 11.4% 14.9% 879 г
Ниацин 1.417 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 594.8 мг 2500 мг 23.8% 31.2% 420 г
Кальций, Ca 126.3 мг 1000 мг 12.6% 16.5% 792 г
Кремний, Si 22.514 мг 30 мг 75% 98.2% 133 г
Магний, Mg 71.05 мг 400 мг 17.8% 23.3% 563 г
Натрий, Na 36.66 мг 1300 мг 2.8% 3.7% 3546 г
Сера, S 40 мг 1000 мг 4% 5.2% 2500 г
Фосфор, P 109.7 мг 800 мг 13.7% 17.9% 729 г
Хлор, Cl 84.55 мг 2300 мг 3.7% 4.8% 2720 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.9 мкг ~
Бор, B 95.2 мкг ~
Ванадий, V 15.37 мкг ~
Железо, Fe 5.167 мг 18 мг 28.7% 37.6% 348 г
Йод, I 4.57 мкг 150 мкг 3% 3.9% 3282 г
Кобальт, Co 4.832 мкг 10 мкг 48.3% 63.2% 207 г
Литий, Li 20.077 мкг ~
Марганец, Mn 0.5436 мг 2 мг 27.2% 35.6% 368 г
Медь, Cu 245.04 мкг 1000 мкг 24.5% 32.1% 408 г
Молибден, Mo 8.126 мкг 70 мкг 11.6% 15.2% 861 г
Никель, Ni 21.302 мкг ~
Рубидий, Rb 93.6 мкг ~
Селен, Se 4.972 мкг 55 мкг 9% 11.8% 1106 г
Стронций, Sr 27.55 мкг ~
Титан, Ti 2.33 мкг ~
Фтор, F 84.58 мкг 4000 мкг 2.1% 2.7% 4729 г
Хром, Cr 5.09 мкг 50 мкг 10.2% 13.4% 982 г
Цинк, Zn 0.9358 мг 12 мг 7.8% 10.2% 1282 г
Цирконий, Zr 16.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.824 г ~
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты 1.514 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.45 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 75.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.267 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.042 г min 16.8 г 6.2% 8.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.658 г от 11.2 до 20.6 г 23.7% 31%
18:2 Линолевая (ud) 2.65 г ~

Энергетическая ценность Шпинат и помидоры с чесноком и петрушкой и подсолнух составляет 76,4 кКал.

  • Порция = 300 гр (229.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.4 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШПИНАТ И ПОМИДОРЫ С ЧЕСНОКОМ И ПЕТРУШКОЙ И ПОДСОЛНУХ

Шпинат и помидоры с чесноком и петрушкой и подсолнух богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55,2 %, бэта-каротином - 59,7 %, витамином B1 - 13,7 %, витамином B9 - 14,1 %, витамином C - 51,5 %, витамином E - 25,3 %, витамином K - 447 %, витамином PP - 11,4 %, калием - 23,8 %, кальцием - 12,6 %, кремнием - 75 %, магнием - 17,8 %, фосфором - 13,7 %, железом - 28,7 %, кобальтом - 48,3 %, марганцем - 27,2 %, медью - 24,5 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен Шпинат и помидоры с чесноком и петрушкой и подсолнух

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шпинат и помидоры с чесноком и петрушкой и подсолнух, калорийность 76,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шпинат и помидоры с чесноком и петрушкой и подсолнух, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги