Рецепт Зеленый омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зеленый омлет

Яйцо куриное (Жарка) 3 г
Сметана 10% жирности (Жарка) 2 г
Вода 50 г
Броколли Капуста Отборная [Витамин] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленый омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.7 кКал 1684 кКал 4.6% 5.9% 2167 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 10.6% 1226 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 11.3% 1143 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.9% 6844 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 4.8% 2687 г
Зола 0.404 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.6 мкг 900 мкг 9.7% 12.5% 1027 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.5% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 11.6% 1111 г
Витамин В4, холин 87.41 мг 500 мг 17.5% 22.5% 572 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 12.4% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 3.3% 3846 г
Витамин В9, фолаты 3.227 мкг 400 мкг 0.8% 1% 12395 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 9.4% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.735 мкг 10 мкг 7.4% 9.5% 1361 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 1.9% 6637 г
Витамин Н, биотин 7.346 мкг 50 мкг 14.7% 18.9% 681 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3284 мг 20 мг 6.6% 8.5% 1506 г
Ниацин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.49 мг 2500 мг 2.4% 3.1% 4133 г
Кальций, Ca 27.88 мг 1000 мг 2.8% 3.6% 3587 г
Магний, Mg 5.18 мг 400 мг 1.3% 1.7% 7722 г
Натрий, Na 51.55 мг 1300 мг 4% 5.1% 2522 г
Сера, S 63.9 мг 1000 мг 6.4% 8.2% 1565 г
Фосфор, P 72.6 мг 800 мг 9.1% 11.7% 1102 г
Хлор, Cl 61.76 мг 2300 мг 2.7% 3.5% 3724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.6 мкг ~
Железо, Fe 0.88 мг 18 мг 4.9% 6.3% 2045 г
Йод, I 6.61 мкг 150 мкг 4.4% 5.7% 2269 г
Кобальт, Co 3.511 мкг 10 мкг 35.1% 45.2% 285 г
Марганец, Mn 0.0106 мг 2 мг 0.5% 0.6% 18868 г
Медь, Cu 31.13 мкг 1000 мкг 3.1% 4% 3212 г
Молибден, Mo 2.751 мкг 70 мкг 3.9% 5% 2545 г
Олово, Sn 1.21 мкг ~
Селен, Se 10.083 мкг 55 мкг 18.3% 23.6% 545 г
Стронций, Sr 1.58 мкг ~
Фтор, F 33.07 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12096 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 4.1% 3165 г
Цинк, Zn 0.4159 мг 12 мг 3.5% 4.5% 2885 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.376 г ~
Лизин 0.313 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.393 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.428 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.616 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.714 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.306 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.922 г min 16.8 г 11.4% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.424 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.46 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 5.3%
18:2 Линолевая 0.383 г ~
18:3 Линоленовая 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая 0.035 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16.5%

Энергетическая ценность Зеленый омлет составляет 77,7 кКал.

  • Порция = 203 гр (157.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.7 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНЫЙ ОМЛЕТ

Зеленый омлет богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,5 %, витамином H - 14,7 %, кобальтом - 35,1 %, селеном - 18,3 %

Чем полезен Зеленый омлет

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зеленый омлет, калорийность 77,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленый омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы