Рецепт Бутерброды со шпротами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброды со шпротами

Хлеб ржаной из обдирной муки 500 г
Огурцы маринованные с укропом 200 г
Подсолнечное масло 20 г
Шпроты в масле. Консервы 170 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброды со шпротами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219 кКал 1684 кКал 13% 5.9% 769 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4% 1134 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 9.3% 491 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 4.6% 995 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 11% 417 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 1.1% 4330 г
Зола 2.183 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.6 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 11842 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 2.811 мкг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
бета Криптоксантин 6.486 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.054 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 3.3% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 1.9% 2368 г
Витамин В4, холин 33.71 мг 500 мг 6.7% 3.1% 1483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 3.7% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 2.8% 1613 г
Витамин В9, фолаты 20.795 мкг 400 мкг 5.2% 2.4% 1924 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11688 г
Витамин D, кальциферол 3.768 мкг 10 мкг 37.7% 17.2% 265 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.413 мг 15 мг 29.4% 13.4% 340 г
Витамин Н, биотин 0.919 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5441 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.5% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.0436 мг 20 мг 10.2% 4.7% 979 г
Ниацин 0.823 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.87 мг 2500 мг 8.9% 4.1% 1127 г
Кальций, Ca 84.38 мг 1000 мг 8.4% 3.8% 1185 г
Кремний, Si 3.784 мг 30 мг 12.6% 5.8% 793 г
Магний, Mg 34.82 мг 400 мг 8.7% 4% 1149 г
Натрий, Na 529.22 мг 1300 мг 40.7% 18.6% 246 г
Сера, S 61.17 мг 1000 мг 6.1% 2.8% 1635 г
Фосфор, P 140.1 мг 800 мг 17.5% 8% 571 г
Хлор, Cl 771.04 мг 2300 мг 33.5% 15.3% 298 г
Микроэлементы
Бор, B 32.4 мкг ~
Ванадий, V 21.62 мкг ~
Железо, Fe 2.408 мг 18 мг 13.4% 6.1% 748 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 0.9% 4950 г
Кобальт, Co 12.108 мкг 10 мкг 121.1% 55.3% 83 г
Марганец, Mn 0.9204 мг 2 мг 46% 21% 217 г
Медь, Cu 154.38 мкг 1000 мкг 15.4% 7% 648 г
Молибден, Mo 6.53 мкг 70 мкг 9.3% 4.2% 1072 г
Никель, Ni 2.573 мкг ~
Селен, Se 2.703 мкг 55 мкг 4.9% 2.2% 2035 г
Фтор, F 25.43 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15729 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 1.3% 3425 г
Цинк, Zn 0.6757 мг 12 мг 5.6% 2.6% 1776 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.811 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.112 г ~
Фруктоза 0.119 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.027 мг ~
бета Ситостерол 9.243 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.133 г min 16.8 г 6.7% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.126 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.082 г от 11.2 до 20.6 г 27.5% 12.6%
18:2 Линолевая 2.789 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 27.2%

Энергетическая ценность Бутерброды со шпротами составляет 219 кКал.

  • Порция = 38 гр (83.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 219 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 22 г -%
Пищевые волокна 4.8 г -%
Вода 52.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОДЫ СО ШПРОТАМИ

Бутерброды со шпротами богат такими витаминами и минералами, как: витамином D - 37,7 %, витамином E - 29,4 %, кремнием - 12,6 %, фосфором - 17,5 %, хлором - 33,5 %, железом - 13,4 %, кобальтом - 121,1 %, марганцем - 46 %, медью - 15,4 %

Чем полезен Бутерброды со шпротами

  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброды со шпротами, калорийность 219 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброды со шпротами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы