Рецепт Пятилистник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пятилистник

Морковь (Мытьё, нарезка) 300 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Кукуруза, консервы 150 г
Картофельные чипсы, со вкусом барбекю 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Салями, сухая или твердая, свинина, говядина 100 г
Способ приготовления

Всего 5 ингредиентов и салат готов

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пятилистник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.9 кКал 1684 кКал 9% 5.9% 1109 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.9% 1689 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 12.8% 514 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 2.8% 2407 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.6% 1429 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.1% 3127 г
Зола 1.831 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 804.9 мкг 900 мкг 89.4% 58.9% 112 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.333 мкг ~
бета Каротин 4.82 мг 5 мг 96.4% 63.5% 104 г
бета Криптоксантин 4 мкг ~
Ликопин 8.667 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.067 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 4.3% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 2.8% 2308 г
Витамин В4, холин 19.04 мг 500 мг 3.8% 2.5% 2626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 5.7% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 4.9% 1342 г
Витамин В9, фолаты 16 мкг 400 мкг 4% 2.6% 2500 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 3.4% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 8.05 мг 90 мг 8.9% 5.9% 1118 г
Витамин D, кальциферол 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.12 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.559 мг 15 мг 17.1% 11.3% 586 г
бета Токоферол 0.35 мг ~
гамма Токоферол 0.243 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 4.7% 1412 г
Витамин РР, НЭ 1.8346 мг 20 мг 9.2% 6.1% 1090 г
Ниацин 0.623 мг ~
Бетаин 0.787 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.33 мг 2500 мг 10.5% 6.9% 949 г
Кальций, Ca 29 мг 1000 мг 2.9% 1.9% 3448 г
Кремний, Si 17.067 мг 30 мг 56.9% 37.5% 176 г
Магний, Mg 27.07 мг 400 мг 6.8% 4.5% 1478 г
Натрий, Na 393.67 мг 1300 мг 30.3% 19.9% 330 г
Сера, S 39.6 мг 1000 мг 4% 2.6% 2525 г
Фосфор, P 73.1 мг 800 мг 9.1% 6% 1094 г
Хлор, Cl 28.53 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.9 мкг ~
Бор, B 80.2 мкг ~
Ванадий, V 39.6 мкг ~
Железо, Fe 0.757 мг 18 мг 4.2% 2.8% 2378 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7463 г
Кобальт, Co 0.933 мкг 10 мкг 9.3% 6.1% 1072 г
Литий, Li 2.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.259 мг 2 мг 13% 8.6% 772 г
Медь, Cu 72.33 мкг 1000 мкг 7.2% 4.7% 1383 г
Молибден, Mo 8.133 мкг 70 мкг 11.6% 7.6% 861 г
Никель, Ni 2.401 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 4.687 мкг 55 мкг 8.5% 5.6% 1173 г
Стронций, Sr 3.48 мкг ~
Фтор, F 25.77 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15522 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 1.9% 3497 г
Цинк, Zn 0.686 мг 12 мг 5.7% 3.8% 1749 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.003 г ~
Сахароза 1.433 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.317 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.523 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.667 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.072 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.057 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.073 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.425 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.71 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.932 г min 16.8 г 23.4% 15.4%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.121 г ~
16:1 цис 0.113 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.739 г ~
18:1 цис 2.606 г ~
18:1 транс 0.054 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.373 г от 11.2 до 20.6 г 39% 25.7%
18:2 Линолевая 3.977 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.015 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.333 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.013 г ~
18:3 Линоленовая 0.045 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.043 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.023 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.009 г ~
20:3 Омега-6 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.019 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.006 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.003 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 57.4%

Энергетическая ценность Пятилистник составляет 151,9 кКал.

  • Порция = 94 гр (142.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.9 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЯТИЛИСТНИК

Пятилистник богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 89,4 %, бэта-каротином - 96,4 %, витамином E - 17,1 %, кремнием - 56,9 %, марганцем - 13 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен Пятилистник

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пятилистник, калорийность 151,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пятилистник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты