Рецепт Икра кабачковая моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра кабачковая моя

Кабачок 3000 г
Лук репчатый 900 г
Морковь 800 г
Подсолнечное масло 250 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачковая моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.8 кКал 1684 кКал 4.3% 5.9% 2313 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.5% 9500 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 13% 1057 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3.4% 4056 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.3% 1333 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.2% 2643 г
Зола 0.886 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 325.3 мкг 900 мкг 36.1% 49.6% 277 г
бета Каротин 1.952 мг 5 мг 39% 53.6% 256 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.5% 5455 г
Витамин В4, холин 8.27 мг 500 мг 1.7% 2.3% 6046 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 3.3% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 7.6% 1835 г
Витамин В9, фолаты 11.541 мкг 400 мкг 2.9% 4% 3466 г
Витамин C, аскорбиновая 11.68 мг 90 мг 13% 17.9% 771 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.377 мг 15 мг 15.8% 21.7% 631 г
Витамин Н, биотин 0.502 мкг 50 мкг 1% 1.4% 9960 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 5.9% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.6908 мг 20 мг 3.5% 4.8% 2895 г
Ниацин 0.56 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.78 мг 2500 мг 8.3% 11.4% 1203 г
Кальций, Ca 20.15 мг 1000 мг 2% 2.7% 4963 г
Кремний, Si 23.061 мг 30 мг 76.9% 105.6% 130 г
Магний, Mg 14.17 мг 400 мг 3.5% 4.8% 2823 г
Натрий, Na 122.27 мг 1300 мг 9.4% 12.9% 1063 г
Сера, S 13.29 мг 1000 мг 1.3% 1.8% 7524 г
Фосфор, P 27 мг 800 мг 3.4% 4.7% 2963 г
Хлор, Cl 195.02 мг 2300 мг 8.5% 11.7% 1179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.1 мкг ~
Бор, B 80.1 мкг ~
Ванадий, V 19.7 мкг ~
Железо, Fe 0.508 мг 18 мг 2.8% 3.8% 3543 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 11029 г
Кобальт, Co 1.939 мкг 10 мкг 19.4% 26.6% 516 г
Литий, Li 0.967 мкг ~
Марганец, Mn 0.1436 мг 2 мг 7.2% 9.9% 1393 г
Медь, Cu 56.91 мкг 1000 мкг 5.7% 7.8% 1757 г
Молибден, Mo 5.126 мкг 70 мкг 7.3% 10% 1366 г
Никель, Ni 2.175 мкг ~
Рубидий, Rb 103.5 мкг ~
Селен, Se 0.228 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 24123 г
Стронций, Sr 1.4 мкг ~
Фтор, F 17.15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23324 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 3.8% 3597 г
Цинк, Zn 0.3714 мг 12 мг 3.1% 4.3% 3231 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.638 г ~
Сахароза 1.742 г ~
Фруктоза 0.379 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.312 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.198 г min 16.8 г 7.1% 9.8%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.193 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.273 г от 11.2 до 20.6 г 29.2% 40.1%
18:2 Линолевая 3.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 90.7%

Энергетическая ценность Икра кабачковая моя составляет 72,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.8 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА КАБАЧКОВАЯ МОЯ

Икра кабачковая моя богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,1 %, бэта-каротином - 39 %, витамином C - 13 %, витамином E - 15,8 %, кремнием - 76,9 %, кобальтом - 19,4 %

Чем полезен Икра кабачковая моя

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра кабачковая моя, калорийность 72,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра кабачковая моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы