Рецепт Панкейк 03.01.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панкейк 03.01.2020

Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 210 г
Сахар песок 36 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Подсолнечное масло 30 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейк 03.01.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.9 кКал 1684 кКал 14.7% 5.9% 679 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4.1% 987 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 6.7% 602 г
Углеводы 33.2 г 219 г 15.2% 6.1% 660 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.6% 1538 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 0.9% 4422 г
Зола 1.435 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60 мкг 900 мкг 6.7% 2.7% 1500 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.1% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 3.8% 1078 г
Витамин В4, холин 80.51 мг 500 мг 16.1% 6.5% 621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.525 мг 5 мг 10.5% 4.2% 952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2% 2041 г
Витамин В9, фолаты 8.639 мкг 400 мкг 2.2% 0.9% 4630 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 3.6% 1115 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.2% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.472 мкг 10 мкг 4.7% 1.9% 2119 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.131 мг 15 мг 20.9% 8.4% 479 г
Витамин Н, биотин 6.385 мкг 50 мкг 12.8% 5.2% 783 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.1028 мг 20 мг 10.5% 4.2% 951 г
Ниацин 0.521 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.29 мг 2500 мг 5.2% 2.1% 1919 г
Кальций, Ca 66.71 мг 1000 мг 6.7% 2.7% 1499 г
Кремний, Si 1.409 мг 30 мг 4.7% 1.9% 2129 г
Магний, Mg 13.77 мг 400 мг 3.4% 1.4% 2905 г
Натрий, Na 453.37 мг 1300 мг 34.9% 14.1% 287 г
Сера, S 75.41 мг 1000 мг 7.5% 3% 1326 г
Фосфор, P 108 мг 800 мг 13.5% 5.4% 741 г
Хлор, Cl 357.59 мг 2300 мг 15.5% 6.3% 643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 389.2 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Ванадий, V 31.71 мкг ~
Железо, Fe 1.049 мг 18 мг 5.8% 2.3% 1716 г
Йод, I 7.53 мкг 150 мкг 5% 2% 1992 г
Кобальт, Co 3.148 мкг 10 мкг 31.5% 12.7% 318 г
Марганец, Mn 0.2107 мг 2 мг 10.5% 4.2% 949 г
Медь, Cu 60.07 мкг 1000 мкг 6% 2.4% 1665 г
Молибден, Mo 8.156 мкг 70 мкг 11.7% 4.7% 858 г
Никель, Ni 0.775 мкг ~
Олово, Sn 6.84 мкг ~
Селен, Se 8.924 мкг 55 мкг 16.2% 6.5% 616 г
Стронций, Sr 6.55 мкг ~
Титан, Ti 3.88 мкг ~
Фтор, F 27.58 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14503 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 2% 2058 г
Цинк, Zn 0.6528 мг 12 мг 5.4% 2.2% 1838 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.919 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.39 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.009 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.793 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.419 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.643 г min 16.8 г 15.7% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.205 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.899 г от 11.2 до 20.6 г 34.8% 14%
18:2 Линолевая 3.534 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.022 г ~
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 33.5%

Энергетическая ценность Панкейк 03.01.2020 составляет 247,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 247.9 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 33.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 51.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНКЕЙК 03.01.2020

Панкейк 03.01.2020 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,1 %, витамином E - 20,9 %, витамином H - 12,8 %, фосфором - 13,5 %, хлором - 15,5 %, кобальтом - 31,5 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 16,2 %

Чем полезен Панкейк 03.01.2020

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Панкейк 03.01.2020, калорийность 247,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панкейк 03.01.2020, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты