Рецепт Торт Прага. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт Прага

Какао-порошок 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 120 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 315 г
Сахар песок 150 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 150 г
Сахар песок 120 г
Фундук 40 г
Вода 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 150 г
Шоколад горький 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 80 г
Абрикосовый джем 35 г
Ванильный экстракт, искуственный, с алкоголем 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Прага".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 409.5 кКал 1684 кКал 24.3% 5.9% 411 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 1.8% 1357 г
Жиры 28.2 г 56 г 50.4% 12.3% 199 г
Углеводы 33.1 г 219 г 15.1% 3.7% 662 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.1% 1176 г
Вода 31.7 г 2273 г 1.4% 0.3% 7170 г
Зола 0.703 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220.5 мкг 900 мкг 24.5% 6% 408 г
Ретинол 0.208 мг ~
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 0.5% 4464 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 0.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 2.1% 1176 г
Витамин В4, холин 70.1 мг 500 мг 14% 3.4% 713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 2.1% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 0.9% 2817 г
Витамин В9, фолаты 7.711 мкг 400 мкг 1.9% 0.5% 5187 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 1.4% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.81 мкг 10 мкг 8.1% 2% 1235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.24 мг 15 мг 8.3% 2% 1210 г
Витамин Н, биотин 7.525 мкг 50 мкг 15.1% 3.7% 664 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.5666 мг 20 мг 7.8% 1.9% 1277 г
Ниацин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.54 мг 2500 мг 5.6% 1.4% 1792 г
Кальций, Ca 38.87 мг 1000 мг 3.9% 1% 2573 г
Кремний, Si 1.856 мг 30 мг 6.2% 1.5% 1616 г
Магний, Mg 28.56 мг 400 мг 7.1% 1.7% 1401 г
Натрий, Na 38.27 мг 1300 мг 2.9% 0.7% 3397 г
Сера, S 57.01 мг 1000 мг 5.7% 1.4% 1754 г
Фосфор, P 98.3 мг 800 мг 12.3% 3% 814 г
Хлор, Cl 48.19 мг 2300 мг 2.1% 0.5% 4773 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.7 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 10.84 мкг ~
Железо, Fe 1.762 мг 18 мг 9.8% 2.4% 1022 г
Йод, I 5.15 мкг 150 мкг 3.4% 0.8% 2913 г
Кобальт, Co 2.921 мкг 10 мкг 29.2% 7.1% 342 г
Литий, Li 0.181 мкг ~
Марганец, Mn 0.3325 мг 2 мг 16.6% 4.1% 602 г
Медь, Cu 151.14 мкг 1000 мкг 15.1% 3.7% 662 г
Молибден, Mo 5.089 мкг 70 мкг 7.3% 1.8% 1376 г
Никель, Ni 1.247 мкг ~
Олово, Sn 1.92 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 7.62 мкг 55 мкг 13.9% 3.4% 722 г
Стронций, Sr 7.96 мкг ~
Титан, Ti 2.31 мкг ~
Фтор, F 26.37 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15169 г
Хром, Cr 6.5 мкг 50 мкг 13% 3.2% 769 г
Цинк, Zn 0.5835 мг 12 мг 4.9% 1.2% 2057 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.651 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.314 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.339 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.535 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 15.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.762 г ~
6:0 Капроновая 0.169 г ~
8:0 Каприловая 0.147 г ~
10:0 Каприновая 0.385 г ~
12:0 Лауриновая 0.493 г ~
14:0 Миристиновая 1.604 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.604 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.74 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.341 г min 16.8 г 55.6% 13.6%
14:1 Миристолеиновая 0.171 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.675 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 7.199 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.177 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 2.6%
18:2 Линолевая 0.637 г ~
18:3 Линоленовая 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая 0.024 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 5.2%

Энергетическая ценность Торт Прага составляет 409,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 409.5 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 28.2 г -%
Углеводы 33.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 31.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ПРАГА

Торт Прага богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,5 %, холином - 14 %, витамином H - 15,1 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 29,2 %, марганцем - 16,6 %, медью - 15,1 %, селеном - 13,9 %, хромом - 13 %

Чем полезен Торт Прага

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт Прага, калорийность 409,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт Прага, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы