Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Сельдь атлантическая нежирная соленая | 500 г |
Свекла (Варка со сливом) | 400 г |
Морковь (Варка со сливом) | 150 г |
Лук репчатый | 100 г |
Авокадо | 150 г |
Майонез Шишонина | 70 г |
Отварить и остудить овощи. На дно салатника (предпочтительно глубокого) уложить нарезанный соломкой и предварительно замоченный (на 20-30 мин) в воде с добавлением уксуса лук (желательно - белый), затем слой нарезанного кубиками филе сельди. Полить растительным маслом. Далее послойно (слои промазывая тонким слоем майонеза) натертые на крупной терке: 1) морковь; 2) свекла; 3) картофель. Все заправить сверу майонезом.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 128.1 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1315 г |
Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 7.6% | 1027 г |
Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 12.8% | 609 г |
Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.3% | 5763 г |
Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.7% | 1667 г |
Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3135 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 4.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 223.5 мкг | 900 мкг | 24.8% | 19.4% | 403 г |
Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 1.282 мг | 5 мг | 25.6% | 20% | 390 г |
бета Криптоксантин | 0.007 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.123 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 1.1% | 7143 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3% | 2535 г |
Витамин В4, холин | 29.76 мг | 500 мг | 6% | 4.7% | 1680 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 4.2% | 1866 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 4.8% | 1653 г |
Витамин В9, фолаты | 6.481 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6172 г |
Витамин В12, кобаламин | 2.249 мкг | 3 мкг | 75% | 58.5% | 133 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.22 мг | 90 мг | 2.5% | 2% | 4054 г |
Витамин D, кальциферол | 11.239 мкг | 10 мкг | 112.4% | 87.7% | 89 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.509 мг | 15 мг | 3.4% | 2.7% | 2947 г |
гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.368 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13587 г |
Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.1% | 7059 г |
Витамин РР, НЭ | 1.9749 мг | 20 мг | 9.9% | 7.7% | 1013 г |
Ниацин | 0.819 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 181.03 мг | 2500 мг | 7.2% | 5.6% | 1381 г |
Кальций, Ca | 46.15 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.6% | 2167 г |
Кремний, Si | 16.724 мг | 30 мг | 55.7% | 43.5% | 179 г |
Магний, Mg | 25.82 мг | 400 мг | 6.5% | 5.1% | 1549 г |
Натрий, Na | 1845.46 мг | 1300 мг | 142% | 110.9% | 70 г |
Сера, S | 72.86 мг | 1000 мг | 7.3% | 5.7% | 1372 г |
Фосфор, P | 124.4 мг | 800 мг | 15.6% | 12.2% | 643 г |
Хлор, Cl | 2764.78 мг | 2300 мг | 120.2% | 93.8% | 83 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 62.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 83.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 21.14 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.953 мг | 18 мг | 5.3% | 4.1% | 1889 г |
Йод, I | 17.15 мкг | 150 мкг | 11.4% | 8.9% | 875 г |
Кобальт, Co | 72.246 мкг | 10 мкг | 722.5% | 564% | 14 г |
Литий, Li | 11.335 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.3964 мг | 2 мг | 19.8% | 15.5% | 505 г |
Медь, Cu | 212.29 мкг | 1000 мкг | 21.2% | 16.5% | 471 г |
Молибден, Mo | 18.64 мкг | 70 мкг | 26.6% | 20.8% | 376 г |
Никель, Ni | 19.341 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 119 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 14.152 мкг | 55 мкг | 25.7% | 20.1% | 389 г |
Стронций, Sr | 2.26 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 153.32 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 3% | 2609 г |
Хром, Cr | 24.6 мкг | 50 мкг | 49.2% | 38.4% | 203 г |
Цинк, Zn | 0.5672 мг | 12 мг | 4.7% | 3.7% | 2116 г |
Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
Валин | 0.03 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
Лизин | 0.044 г | ~ | |||
Метионин | 0.012 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
Треонин | 0.028 г | ~ | |||
Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.398 г | ~ | |||
Аланин | 0.028 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
Глицин | 0.022 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.141 г | ~ | |||
Пролин | 0.024 г | ~ | |||
Серин | 0.033 г | ~ | |||
Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 60.7% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 27.6 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.025 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.354 г | min 16.8 г | 8.1% | 6.3% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.76 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 5.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь под "шубой" составляет 128,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 128.1 кКал | -% | |
Белки | 7.4 г | -% | |
Жиры | 9.2 г | -% | |
Углеводы | 3.8 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
Вода | 72.5 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|