Рецепт Ореховый пирог в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ореховый пирог в мультиварке

Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
Ванильный Сахар [Приправыч] 25 г
Грецкий орех 80 г
Корица, молотая 2 г
Подсолнечное масло 70 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 160 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховый пирог в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 412.1 кКал 1684 кКал 24.5% 5.9% 409 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 2.5% 974 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 8.7% 280 г
Углеводы 49.6 г 219 г 22.6% 5.5% 442 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 3.6% 667 г
Вода 21 г 2273 г 0.9% 0.2% 10824 г
Зола 1.085 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.2 мкг 900 мкг 5.1% 1.2% 1948 г
Ретинол 0.047 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
бета Криптоксантин 0.348 мкг ~
Ликопин 0.04 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30.289 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 2.4% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 1.5% 1579 г
Витамин В4, холин 56.93 мг 500 мг 11.4% 2.8% 878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 2.1% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 2.3% 1047 г
Витамин В9, фолаты 19.145 мкг 400 мкг 4.8% 1.2% 2089 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 1% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.2% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.282 мкг 10 мкг 2.8% 0.7% 3546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.973 мг 15 мг 33.2% 8.1% 302 г
бета Токоферол 0.031 мг ~
гамма Токоферол 0.286 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.75 мкг 50 мкг 7.5% 1.8% 1333 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.2944 мг 20 мг 11.5% 2.8% 872 г
Ниацин 0.428 мг ~
Бетаин 9.835 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.09 мг 2500 мг 8.1% 2% 1237 г
Кальций, Ca 57.74 мг 1000 мг 5.8% 1.4% 1732 г
Кремний, Si 7.307 мг 30 мг 24.4% 5.9% 411 г
Магний, Mg 37.77 мг 400 мг 9.4% 2.3% 1059 г
Натрий, Na 77.81 мг 1300 мг 6% 1.5% 1671 г
Сера, S 69.66 мг 1000 мг 7% 1.7% 1436 г
Фосфор, P 164 мг 800 мг 20.5% 5% 488 г
Хлор, Cl 118.4 мг 2300 мг 5.1% 1.2% 1943 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 226.5 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 22.33 мкг ~
Железо, Fe 1.441 мг 18 мг 8% 1.9% 1249 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 0.6% 4021 г
Кобальт, Co 2.533 мкг 10 мкг 25.3% 6.1% 395 г
Литий, Li 0.302 мкг ~
Марганец, Mn 0.9256 мг 2 мг 46.3% 11.2% 216 г
Медь, Cu 148.87 мкг 1000 мкг 14.9% 3.6% 672 г
Молибден, Mo 4.608 мкг 70 мкг 6.6% 1.6% 1519 г
Никель, Ni 20.969 мкг ~
Олово, Sn 2.73 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 13.879 мкг 55 мкг 25.2% 6.1% 396 г
Стронций, Sr 2.53 мкг ~
Титан, Ti 3.25 мкг ~
Фтор, F 88.1 мкг 4000 мкг 2.2% 0.5% 4540 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 0.6% 3817 г
Цинк, Zn 0.975 мг 12 мг 8.1% 2% 1231 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.648 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.003 г ~
Сахароза 0.049 г ~
Фруктоза 0.01 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.442 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.4 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.298 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.396 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 1.159 г ~
Пролин 0.412 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.07 мг ~
бета Ситостерол 18.893 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.393 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.649 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.081 г min 16.8 г 30.2% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.016 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.126 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.259 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.907 г от 11.2 до 20.6 г 97.4% 23.6%
18:2 Линолевая 9.541 г ~
18:3 Линоленовая 0.785 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 21.6%
Омега-6 жирные кислоты 9.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.3%

Энергетическая ценность Ореховый пирог в мультиварке составляет 412,1 кКал.

  • Порция = 185 гр (762.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 412.1 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 20 г -%
Углеводы 49.6 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 21 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОРЕХОВЫЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ

Ореховый пирог в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,4 %, витамином E - 33,2 %, витамином PP - 11,5 %, кремнием - 24,4 %, фосфором - 20,5 %, кобальтом - 25,3 %, марганцем - 46,3 %, медью - 14,9 %, селеном - 25,2 %

Чем полезен Ореховый пирог в мультиварке

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ореховый пирог в мультиварке, калорийность 412,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ореховый пирог в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы