Рецепт Салат цезарь 02.01.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат цезарь 02.01.21

Айсберг (салат кочанный) 220 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 390 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) 703 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 165 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 110 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 70 г
Соус для салата цезарь 02.01.21 254 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат цезарь 02.01.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120 кКал 1684 кКал 7.1% 5.9% 1403 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 14% 594 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.9% 1057 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.9% 4294 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.8% 3035 г
Зола 1.359 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.7 мкг 900 мкг 8.4% 7% 1189 г
Ретинол 0.051 мг ~
альфа Каротин 0.533 мкг ~
бета Каротин 0.173 мг 5 мг 3.5% 2.9% 2890 г
бета Криптоксантин 0.006 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 36.842 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 6.6% 1268 г
Витамин В4, холин 33.04 мг 500 мг 6.6% 5.5% 1513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 3.5% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1.4% 6061 г
Витамин В9, фолаты 6.234 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6416 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 5% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 5.34 мг 90 мг 5.9% 4.9% 1685 г
Витамин D, кальциферол 0.263 мкг 10 мкг 2.6% 2.2% 3802 г
Витамин D3, холекальциферол 0.033 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6818 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 2.437 мкг 50 мкг 4.9% 4.1% 2052 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 3.7% 2264 г
Витамин РР, НЭ 4.9176 мг 20 мг 24.6% 20.5% 407 г
Ниацин 3.511 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.28 мг 2500 мг 8.9% 7.4% 1120 г
Кальций, Ca 105.76 мг 1000 мг 10.6% 8.8% 946 г
Кремний, Si 1.42 мг 30 мг 4.7% 3.9% 2113 г
Магний, Mg 16.98 мг 400 мг 4.2% 3.5% 2356 г
Натрий, Na 210.42 мг 1300 мг 16.2% 13.5% 618 г
Сера, S 49.11 мг 1000 мг 4.9% 4.1% 2036 г
Фосфор, P 147.2 мг 800 мг 18.4% 15.3% 543 г
Хлор, Cl 165.53 мг 2300 мг 7.2% 6% 1389 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.4 мкг ~
Бор, B 27.1 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.219 мг 18 мг 6.8% 5.7% 1477 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 2.5% 3348 г
Кобальт, Co 5.731 мкг 10 мкг 57.3% 47.8% 174 г
Литий, Li 6.828 мкг ~
Марганец, Mn 0.0665 мг 2 мг 3.3% 2.8% 3008 г
Медь, Cu 76.28 мкг 1000 мкг 7.6% 6.3% 1311 г
Молибден, Mo 6.405 мкг 70 мкг 9.2% 7.7% 1093 г
Никель, Ni 3.118 мкг ~
Олово, Sn 1.57 мкг ~
Рубидий, Rb 36.2 мкг ~
Селен, Se 4.887 мкг 55 мкг 8.9% 7.4% 1125 г
Стронций, Sr 2.05 мкг ~
Фтор, F 50.88 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7862 г
Хром, Cr 8.19 мкг 50 мкг 16.4% 13.7% 611 г
Цинк, Zn 0.8927 мг 12 мг 7.4% 6.2% 1344 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.837 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.121 г ~
Сахароза 0.007 г ~
Фруктоза 0.133 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.729 г ~
Валин 0.624 г ~
Гистидин* 0.559 г ~
Изолейцин 0.526 г ~
Лейцин 0.932 г ~
Лизин 1.15 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.48 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.504 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.691 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.531 г ~
Аспарагиновая кислота 0.847 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.365 г ~
Глутаминовая кислота 1.566 г ~
Пролин 0.635 г ~
Серин 0.497 г ~
Тирозин 0.451 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.086 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.058 г ~
14:0 Миристиновая 0.206 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.846 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.657 г min 16.8 г 9.9% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.993 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.35 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.6%
18:2 Линолевая 0.246 г ~
18:3 Линоленовая 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая 0.021 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.3%

Энергетическая ценность Салат цезарь 02.01.21 составляет 120 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 120 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЦЕЗАРЬ 02.01.21

Салат цезарь 02.01.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 24,6 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 57,3 %, хромом - 16,4 %

Чем полезен Салат цезарь 02.01.21

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат цезарь 02.01.21, калорийность 120 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат цезарь 02.01.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги