Рецепт Салат со свеклой, грушей и голубым сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со свеклой, грушей и голубым сыром

Свекла, вареная 159 г
Оливковое масло 5 г
Груша (Тушение) 257 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Ром Spiced Gold [Captain Morgan] 20 г
Грецкий орех 75 г
Масло Сливочное [Сливочное Утро] 30 г
Сахар песок 20 г
Ром Spiced Gold [Captain Morgan] 20 г
Оливковое масло 29 г
Масло Растительное [Олейна] 17 г
Мед пчелиный 8 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Горчица Французская [Kamis] 6 г
Сыр Дор Блю [Kaserei Champignon] 150 г
Салат Дольче Витамина 150 г
Клюква 8 г
Перец розовый горошек [Сырье и приправы] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свеклой, грушей и голубым сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.3 кКал 1684 кКал 14.6% 5.9% 684 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.9% 1382 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 14.5% 280 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 1.5% 2607 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.5% 1176 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.1% 3608 г
Зола 1.094 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.8 мкг 900 мкг 1.8% 0.7% 5696 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 0.026 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
бета Криптоксантин 0.054 мкг ~
Ликопин 0.043 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.985 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин В4, холин 6.09 мг 500 мг 1.2% 0.5% 8210 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 0.9% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.7% 2353 г
Витамин В9, фолаты 20.481 мкг 400 мкг 5.1% 2.1% 1953 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 0.8% 5085 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.801 мг 15 мг 5.3% 2.2% 1873 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 1.106 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4521 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 1.4% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.5078 мг 20 мг 2.5% 1% 3939 г
Ниацин 0.125 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.74 мг 2500 мг 5.4% 2.2% 1855 г
Кальций, Ca 18.54 мг 1000 мг 1.9% 0.8% 5394 г
Кремний, Si 6.399 мг 30 мг 21.3% 8.6% 469 г
Магний, Mg 17.38 мг 400 мг 4.3% 1.7% 2301 г
Натрий, Na 227.83 мг 1300 мг 17.5% 7.1% 571 г
Сера, S 13.97 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7158 г
Фосфор, P 39.1 мг 800 мг 4.9% 2% 2046 г
Хлор, Cl 326.22 мг 2300 мг 14.2% 5.8% 705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.9 мкг ~
Бор, B 42.4 мкг ~
Ванадий, V 4.07 мкг ~
Железо, Fe 0.938 мг 18 мг 5.2% 2.1% 1919 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 37500 г
Кобальт, Co 3.143 мкг 10 мкг 31.4% 12.7% 318 г
Литий, Li 1.011 мкг ~
Марганец, Mn 0.2595 мг 2 мг 13% 5.3% 771 г
Медь, Cu 91.72 мкг 1000 мкг 9.2% 3.7% 1090 г
Молибден, Mo 2.214 мкг 70 мкг 3.2% 1.3% 3162 г
Никель, Ni 19.868 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 0.575 мкг 55 мкг 1% 0.4% 9565 г
Стронций, Sr 17.82 мкг ~
Титан, Ti 0.73 мкг ~
Фтор, F 59.33 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6742 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10000 г
Цинк, Zn 0.3276 мг 12 мг 2.7% 1.1% 3663 г
Цирконий, Zr 1.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.762 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.524 г ~
Сахароза 0.559 г ~
Фруктоза 1.46 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.342 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.2 мг ~
бета Ситостерол 3.688 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.081 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.053 г ~
14:0 Миристиновая 0.211 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.373 г ~
18:0 Стеариновая 0.362 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.252 г min 16.8 г 25.3% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.136 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.789 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.108 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.195 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.841 г от 11.2 до 20.6 г 34.3% 13.9%
18:2 Линолевая 3.181 г ~
18:3 Линоленовая 0.58 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 27.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 27.6%

Энергетическая ценность Салат со свеклой, грушей и голубым сыром составляет 246,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 246.3 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 20 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО СВЕКЛОЙ, ГРУШЕЙ И ГОЛУБЫМ СЫРОМ

Салат со свеклой, грушей и голубым сыром богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 21,3 %, хлором - 14,2 %, кобальтом - 31,4 %, марганцем - 13 %

Чем полезен Салат со свеклой, грушей и голубым сыром

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат со свеклой, грушей и голубым сыром, калорийность 246,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со свеклой, грушей и голубым сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы