Рецепт Омлет белковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет белковый

Яичный белок куриный (Запекание) 90 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет белковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.2 кКал 1684 кКал 3% 5.9% 3289 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 26.8% 731 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.4% 14000 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.6% 12167 г
Вода 94.7 г 2273 г 4.2% 8.2% 2400 г
Зола 0.755 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 45000 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 1.4% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.568 мг 1.8 мг 31.6% 61.7% 317 г
Витамин В4, холин 39.04 мг 500 мг 7.8% 15.2% 1281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 11.1% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 2% 10526 г
Витамин В9, фолаты 1.951 мкг 400 мкг 0.5% 1% 20502 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 9.8% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.6% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин Н, биотин 6.804 мкг 50 мкг 13.6% 26.6% 735 г
Витамин РР, НЭ 2.8039 мг 20 мг 14% 27.3% 713 г
Ниацин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.75 мг 2500 мг 6.5% 12.7% 1536 г
Кальций, Ca 32.35 мг 1000 мг 3.2% 6.3% 3091 г
Магний, Mg 10.69 мг 400 мг 2.7% 5.3% 3742 г
Натрий, Na 176.57 мг 1300 мг 13.6% 26.6% 736 г
Сера, S 170.88 мг 1000 мг 17.1% 33.4% 585 г
Фосфор, P 41.5 мг 800 мг 5.2% 10.2% 1928 г
Хлор, Cl 173.33 мг 2300 мг 7.5% 14.6% 1327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.8 мкг ~
Железо, Fe 0.152 мг 18 мг 0.8% 1.6% 11842 г
Йод, I 7.94 мкг 150 мкг 5.3% 10.4% 1889 г
Кобальт, Co 1.039 мкг 10 мкг 10.4% 20.3% 962 г
Марганец, Mn 0.0074 мг 2 мг 0.4% 0.8% 27027 г
Медь, Cu 48.24 мкг 1000 мкг 4.8% 9.4% 2073 г
Молибден, Mo 4.51 мкг 70 мкг 6.4% 12.5% 1552 г
Олово, Sn 2.55 мкг ~
Селен, Se 18.039 мкг 55 мкг 32.8% 64.1% 305 г
Стронций, Sr 3.33 мкг ~
Фтор, F 3.92 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 102041 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 11.9% 1645 г
Цинк, Zn 0.2823 мг 12 мг 2.4% 4.7% 4251 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.547 г ~
Валин 0.653 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.556 г ~
Лейцин 0.812 г ~
Лизин 0.6 г ~
Метионин 0.362 г ~
Метионин + Цистеин 0.609 г ~
Треонин 0.424 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.591 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.944 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.609 г ~
Аспарагиновая кислота 0.891 г ~
Глицин 0.344 г ~
Глутаминовая кислота 1.332 г ~
Пролин 0.353 г ~
Серин 0.671 г ~
Тирозин 0.353 г ~
Цистеин 0.247 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.089 г min 16.8 г 0.5% 1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%

Энергетическая ценность Омлет белковый составляет 51,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.2 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 94.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ БЕЛКОВЫЙ

Омлет белковый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 31,6 %, витамином H - 13,6 %, витамином PP - 14 %, селеном - 32,8 %

Чем полезен Омлет белковый

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет белковый, калорийность 51,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет белковый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты