Рецепт Омлет с болгарским перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с болгарским перцем

Яйцо куриное 135 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 65 г
Перец сладкий красный 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Оливковое масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с болгарским перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.8 кКал 1684 кКал 7.1% 6% 1418 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 9% 938 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 12.5% 675 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 2.9% 2881 г
Зола 1.282 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219.8 мкг 900 мкг 24.4% 20.5% 409 г
Ретинол 0.145 мг ~
бета Каротин 0.449 мг 5 мг 9% 7.6% 1114 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 14.1% 596 г
Витамин В4, холин 147.52 мг 500 мг 29.5% 24.8% 339 г
Витамин В5, пантотеновая 0.893 мг 5 мг 17.9% 15.1% 560 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 8.2% 1026 г
Витамин В9, фолаты 8.76 мкг 400 мкг 2.2% 1.9% 4566 г
Витамин В12, кобаламин 0.398 мкг 3 мкг 13.3% 11.2% 754 г
Витамин C, аскорбиновая 52 мг 90 мг 57.8% 48.7% 173 г
Витамин D, кальциферол 1.235 мкг 10 мкг 12.4% 10.4% 810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.65 мг 15 мг 4.3% 3.6% 2308 г
Витамин Н, биотин 12.128 мкг 50 мкг 24.3% 20.5% 412 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.4254 мг 20 мг 12.1% 10.2% 825 г
Ниацин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.04 мг 2500 мг 6% 5.1% 1655 г
Кальций, Ca 66.1 мг 1000 мг 6.6% 5.6% 1513 г
Кремний, Si 4.545 мг 30 мг 15.2% 12.8% 660 г
Магний, Mg 11.99 мг 400 мг 3% 2.5% 3336 г
Натрий, Na 248.58 мг 1300 мг 19.1% 16.1% 523 г
Сера, S 108.76 мг 1000 мг 10.9% 9.2% 919 г
Фосфор, P 134.9 мг 800 мг 16.9% 14.2% 593 г
Хлор, Cl 367.15 мг 2300 мг 16% 13.5% 626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.4 мкг ~
Бор, B 3.1 мкг ~
Железо, Fe 1.562 мг 18 мг 8.7% 7.3% 1152 г
Йод, I 14.19 мкг 150 мкг 9.5% 8% 1057 г
Кобальт, Co 6.475 мкг 10 мкг 64.8% 54.5% 154 г
Литий, Li 17.975 мкг ~
Марганец, Mn 0.0519 мг 2 мг 2.6% 2.2% 3854 г
Медь, Cu 71.31 мкг 1000 мкг 7.1% 6% 1402 г
Молибден, Mo 6.178 мкг 70 мкг 8.8% 7.4% 1133 г
Никель, Ni 1.033 мкг ~
Олово, Sn 3.49 мкг ~
Селен, Se 17.684 мкг 55 мкг 32.2% 27.1% 311 г
Стронций, Sr 4.57 мкг ~
Фтор, F 37.51 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10664 г
Хром, Cr 4.01 мкг 50 мкг 8% 6.7% 1247 г
Цинк, Zn 0.82 мг 12 мг 6.8% 5.7% 1463 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.434 г ~
Сахароза 0.145 г ~
Фруктоза 0.496 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.445 г ~
Валин 0.439 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.613 г ~
Лизин 0.517 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.406 г ~
Треонин 0.35 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.647 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.396 г ~
Аспарагиновая кислота 0.686 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 0.987 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.519 г ~
Тирозин 0.274 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 320.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.24 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.304 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.522 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.806 г min 16.8 г 22.7% 19.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.237 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.086 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.907 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 6.8%
18:2 Линолевая 0.762 г ~
18:3 Линоленовая 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая 0.056 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 21.5%

Энергетическая ценность Омлет с болгарским перцем составляет 118,8 кКал.

  • Порция = 242 гр (287.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.8 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ

Омлет с болгарским перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,4 %, витамином B2 - 16,8 %, холином - 29,5 %, витамином B5 - 17,9 %, витамином B12 - 13,3 %, витамином C - 57,8 %, витамином D - 12,4 %, витамином H - 24,3 %, витамином PP - 12,1 %, кремнием - 15,2 %, фосфором - 16,9 %, хлором - 16 %, кобальтом - 64,8 %, селеном - 32,2 %

Чем полезен Омлет с болгарским перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с болгарским перцем, калорийность 118,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с болгарским перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы