Калорийность Блинная мука. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинная мука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 319 кКал 1684 кКал 18.9% 5.9% 528 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 4.1% 760 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 0.7% 4308 г
Углеводы 66.8 г 219 г 30.5% 9.6% 328 г
Органические кислоты 3.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3.6% 870 г
Вода 9.5 г 2273 г 0.4% 0.1% 23926 г
Зола 6.255 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.3 мкг 900 мкг 6.8% 2.1% 1468 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 2.6% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 2.3% 1364 г
Витамин В4, холин 91.61 мг 500 мг 18.3% 5.7% 546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 2.8% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 1.9% 1653 г
Витамин В9, фолаты 18 мкг 400 мкг 4.5% 1.4% 2222 г
Витамин D, кальциферол 0.323 мкг 10 мкг 3.2% 1% 3096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.103 мг 15 мг 7.4% 2.3% 1360 г
Витамин Н, биотин 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 0.8% 3876 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7871 мг 20 мг 13.9% 4.4% 718 г
Ниацин 0.852 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.39 мг 2500 мг 4.3% 1.3% 2306 г
Кальций, Ca 36.42 мг 1000 мг 3.6% 1.1% 2746 г
Кремний, Si 2.581 мг 30 мг 8.6% 2.7% 1162 г
Магний, Mg 13.74 мг 400 мг 3.4% 1.1% 2911 г
Натрий, Na 3044.1 мг 1300 мг 234.2% 73.4% 43 г
Сера, S 91.29 мг 1000 мг 9.1% 2.9% 1095 г
Фосфор, P 109.2 мг 800 мг 13.7% 4.3% 733 г
Хлор, Cl 1975.87 мг 2300 мг 85.9% 26.9% 116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 677.4 мкг ~
Бор, B 23.9 мкг ~
Ванадий, V 58.06 мкг ~
Железо, Fe 1.49 мг 18 мг 8.3% 2.6% 1208 г
Йод, I 5.1 мкг 150 мкг 3.4% 1.1% 2941 г
Кобальт, Co 3.581 мкг 10 мкг 35.8% 11.2% 279 г
Марганец, Mn 0.3823 мг 2 мг 19.1% 6% 523 г
Медь, Cu 93.9 мкг 1000 мкг 9.4% 2.9% 1065 г
Молибден, Mo 13.032 мкг 70 мкг 18.6% 5.8% 537 г
Никель, Ni 1.419 мкг ~
Олово, Sn 8.19 мкг ~
Селен, Se 3.887 мкг 55 мкг 7.1% 2.2% 1415 г
Титан, Ti 7.1 мкг ~
Фтор, F 27.16 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14728 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 1.4% 2155 г
Цинк, Zn 0.6968 мг 12 мг 5.8% 1.8% 1722 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 43.806 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.287 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.294 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.406 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.561 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.991 г min 16.8 г 5.9% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.881 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.201 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.6%
18:2 Линолевая 0.168 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая 0.017 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.7%

Энергетическая ценность Блинная мука составляет 319 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 319 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 66.8 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 9.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИННАЯ МУКА

Блинная мука богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,3 %, витамином PP - 13,9 %, фосфором - 13,7 %, хлором - 85,9 %, кобальтом - 35,8 %, марганцем - 19,1 %, молибденом - 18,6 %

Чем полезен Блинная мука

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Блинная мука калорийность 319 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Блинная мука, калории, нутриенты, полезные свойства Блинная мука
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты