Рецепт Запеканка яблочная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка яблочная

Творог 9% жирности (Запекание) 180 г
Яблоко (Запекание) 200 г
Творог 4% жирности (Запекание) 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Овсяная мука (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка яблочная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.5 кКал 1684 кКал 9.9% 5.9% 1005 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 11.5% 521 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 6.8% 875 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 3.3% 1825 г
Органические кислоты 1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.6% 1667 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.7% 3508 г
Зола 1.13 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.8 мкг 900 мкг 6.5% 3.9% 1531 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 7.5% 800 г
Витамин В4, холин 57.83 мг 500 мг 11.6% 6.9% 865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 3.9% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.6% 1639 г
Витамин В9, фолаты 19.806 мкг 400 мкг 5% 3% 2020 г
Витамин В12, кобаламин 0.747 мкг 3 мкг 24.9% 14.9% 402 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 1.2% 4891 г
Витамин D, кальциферол 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 1.7% 3559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 1.6% 3788 г
Витамин Н, биотин 6.264 мкг 50 мкг 12.5% 7.5% 798 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.2959 мг 20 мг 16.5% 9.9% 607 г
Ниацин 0.483 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.37 мг 2500 мг 8.5% 5.1% 1172 г
Кальций, Ca 114.56 мг 1000 мг 11.5% 6.9% 873 г
Кремний, Si 0.724 мг 30 мг 2.4% 1.4% 4144 г
Магний, Mg 28.86 мг 400 мг 7.2% 4.3% 1386 г
Натрий, Na 53.91 мг 1300 мг 4.1% 2.4% 2411 г
Сера, S 139.7 мг 1000 мг 14% 8.4% 716 г
Фосфор, P 194.5 мг 800 мг 24.3% 14.5% 411 г
Хлор, Cl 104.51 мг 2300 мг 4.5% 2.7% 2201 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.5 мкг ~
Бор, B 88.7 мкг ~
Ванадий, V 1.45 мкг ~
Железо, Fe 1.73 мг 18 мг 9.6% 5.7% 1040 г
Йод, I 7.02 мкг 150 мкг 4.7% 2.8% 2137 г
Кобальт, Co 2.501 мкг 10 мкг 25% 14.9% 400 г
Литий, Li 0.29 мкг ~
Марганец, Mn 0.0254 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7874 г
Медь, Cu 95.16 мкг 1000 мкг 9.5% 5.7% 1051 г
Молибден, Mo 7.502 мкг 70 мкг 10.7% 6.4% 933 г
Никель, Ni 6.156 мкг ~
Олово, Sn 7.72 мкг ~
Рубидий, Rb 22.8 мкг ~
Селен, Se 20.809 мкг 55 мкг 37.8% 22.6% 264 г
Стронций, Sr 11.32 мкг ~
Фтор, F 28.84 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13870 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 3.8% 1592 г
Цинк, Zn 0.4368 мг 12 мг 3.6% 2.1% 2747 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.737 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.842 г ~
Сахароза 0.632 г ~
Фруктоза 2.316 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.241 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.259 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.822 г min 16.8 г 10.8% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.517 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.389 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.1%
18:2 Линолевая 0.139 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.1%

Энергетическая ценность Запеканка яблочная составляет 167,5 кКал.

  • Порция = 238 гр (398.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.5 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 64.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ЯБЛОЧНАЯ

Запеканка яблочная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,5 %, холином - 11,6 %, витамином B12 - 24,9 %, витамином H - 12,5 %, витамином PP - 16,5 %, кальцием - 11,5 %, фосфором - 24,3 %, кобальтом - 25 %, селеном - 37,8 %

Чем полезен Запеканка яблочная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка яблочная, калорийность 167,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка яблочная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы