Рецепт Милк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Милк

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 300 г
Корица, молотая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Милк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.3 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3487 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 8.1% 2533 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.6% 3733 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 5% 4212 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.3% 2222 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 8.1% 2565 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.1 мкг 900 мкг 1.1% 2.3% 8911 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 0.016 мкг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 2.115 мкг ~
Ликопин 0.246 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.639 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 17% 1216 г
Витамин В4, холин 23.39 мг 500 мг 4.7% 9.7% 2138 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 15.7% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 5.4% 3846 г
Витамин В9, фолаты 5.016 мкг 400 мкг 1.3% 2.7% 7974 г
Витамин В12, кобаламин 0.393 мкг 3 мкг 13.1% 27.1% 763 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 3.1% 6716 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.038 мг 15 мг 0.3% 0.6% 39474 г
гамма Токоферол 0.171 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 3.148 мкг 50 мкг 6.3% 13% 1588 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.8087 мг 20 мг 4% 8.3% 2473 г
Ниацин 0.098 мг ~
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.67 мг 2500 мг 6% 12.4% 1659 г
Кальций, Ca 134.46 мг 1000 мг 13.4% 27.7% 744 г
Магний, Mg 14.75 мг 400 мг 3.7% 7.7% 2712 г
Натрий, Na 49.34 мг 1300 мг 3.8% 7.9% 2635 г
Сера, S 30.16 мг 1000 мг 3% 6.2% 3316 г
Фосфор, P 89.6 мг 800 мг 11.2% 23.2% 893 г
Хлор, Cl 108.2 мг 2300 мг 4.7% 9.7% 2126 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.2 мкг ~
Железо, Fe 0.235 мг 18 мг 1.3% 2.7% 7660 г
Йод, I 8.85 мкг 150 мкг 5.9% 12.2% 1695 г
Кобальт, Co 0.787 мкг 10 мкг 7.9% 16.4% 1271 г
Марганец, Mn 0.2922 мг 2 мг 14.6% 30.2% 684 г
Медь, Cu 17.36 мкг 1000 мкг 1.7% 3.5% 5760 г
Молибден, Mo 4.918 мкг 70 мкг 7% 14.5% 1423 г
Олово, Sn 12.79 мкг ~
Селен, Se 2.018 мкг 55 мкг 3.7% 7.7% 2725 г
Стронций, Sr 16.72 мкг ~
Фтор, F 19.67 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 20336 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 8.1% 2538 г
Цинк, Zn 0.4234 мг 12 мг 3.5% 7.2% 2834 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.426 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.453 г min 16.8 г 2.7% 5.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Милк составляет 48,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.3 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИЛК

Милк богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,1 %, кальцием - 13,4 %, фосфором - 11,2 %, марганцем - 14,6 %

Чем полезен Милк

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Милк, калорийность 48,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Милк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты