Рецепт Запеканка банановая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запеканка банановая
| Банан (Припускание) | 129 г |
| Творог нежирный 0,6% (Запекание пудинг) | 237 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 46 г |
| Сахар песок | 14 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 76 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 21 г |
Способ приготовления
БАНАНОВО-ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА НА ПАРУ В ПАРОВАРКЕ Время приготовления: 40 мин. ОПИСАНИЕ Запеканка на пару - что может быть нежнее??? С появлением мультиварки запеканку стала готовить только в ней, а однажды приготовила запеканку на пару, тоже, кстати, в мультиварке, с тех пор я ее поклонница. Если честно, то банановую выпечку не особо люблю (может, просто не умею ее готовить), но в случае паровой запеканки он очень даже кстати. ИНГРЕДИЕНТЫ ОСНОВНЫЕ творог 2% 237г мука кукурузная 2 ст. л. сахарный песок 1 ст. л. яйцо 1 шт. молоко 75 мл банан 1 шт. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В молоке замачиваем 2 столовые ложки кукурузной муки (без горки). Добавляем яйцо, сахар, творог и пробиваю погружным блендером, добавляю нарезанный банан. Выкладываем в чашу для риса, ничем ее не смазывая. Включаем функцию "Пароварка" на 30 минут. Готовую запеканку остужаем 15-20 минут в чаше, затем переворачиваем на тарелку. Я предпочитаю со смородиновым вареньем...или сметаной. А вот мои мужчины со сгущенкой.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запеканка банановая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.3 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1313 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 13.6% | 571 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.8% | 2800 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 4.9% | 1599 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.3 мкг | 900 мкг | 3.8% | 3% | 2624 г |
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.5% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 8.5% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 57.19 мг | 500 мг | 11.4% | 8.9% | 874 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 5.9% | 1323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 9% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.729 мкг | 400 мкг | 6.4% | 5% | 1555 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.785 мкг | 3 мкг | 26.2% | 20.4% | 382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.3 мг | 90 мг | 1.4% | 1.1% | 6923 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.234 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.8% | 4274 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 1.2% | 6329 г |
| Витамин Н, биотин | 6.444 мкг | 50 мкг | 12.9% | 10.1% | 776 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8876 мг | 20 мг | 14.4% | 11.2% | 693 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.96 мг | 2500 мг | 7.7% | 6% | 1296 г |
| Кальций, Ca | 83.86 мг | 1000 мг | 8.4% | 6.5% | 1192 г |
| Кремний, Si | 0.179 мг | 30 мг | 0.6% | 0.5% | 16760 г |
| Магний, Mg | 26.33 мг | 400 мг | 6.6% | 5.1% | 1519 г |
| Натрий, Na | 51.1 мг | 1300 мг | 3.9% | 3% | 2544 г |
| Сера, S | 136.56 мг | 1000 мг | 13.7% | 10.7% | 732 г |
| Фосфор, P | 134.9 мг | 800 мг | 16.9% | 13.2% | 593 г |
| Хлор, Cl | 92.33 мг | 2300 мг | 4% | 3.1% | 2491 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 1.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.637 мг | 18 мг | 3.5% | 2.7% | 2826 г |
| Йод, I | 3.49 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.8% | 4298 г |
| Кобальт, Co | 2.197 мкг | 10 мкг | 22% | 17.1% | 455 г |
| Марганец, Mn | 0.1079 мг | 2 мг | 5.4% | 4.2% | 1854 г |
| Медь, Cu | 44.98 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 3.5% | 2223 г |
| Молибден, Mo | 5.862 мкг | 70 мкг | 8.4% | 6.5% | 1194 г |
| Селен, Se | 19.178 мкг | 55 мкг | 34.9% | 27.2% | 287 г |
| Фтор, F | 26.45 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15123 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.2% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 0.4311 мг | 12 мг | 3.6% | 2.8% | 2784 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Запеканка банановая составляет 128,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 128.3 кКал | -% | |
| Белки | 13.3 г | -% | |
| Жиры | 2 г | -% | |
| Углеводы | 13.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 68 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА БАНАНОВАЯ
Запеканка банановая богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11,4 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином B12 - 26,2 %, витамином H - 12,9 %, витамином PP - 14,4 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 22 %, селеном - 34,9 %
Чем полезен Запеканка банановая
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кешью жареный Ваш выбор
- Сливочный суп с семгой
- плюшка московская
- Свинина жареная
- Сухая молочная смесь
- Хлебцы Fazer ржаные с тмином
- клубника
- коктейль куба
- цацики
- белковый хлеб
- отруби с морской капустой
- Годжи
- фр. лед "Макс" с колой
- Фунчоза Сэн Сой
- Овощи тушеные с кунжутом
- Мороженое Инмарко Магнат Брауни фисташка
- Пирог-перевертыш с абрикосами
- штрудель с яблоками
- Жаркое
- ЗАГАДОЧНЫЙ
- Новый рецепт
- паштет кур.печень Хаме
- Скумбрия с овощами
- Равиоли с творогом
- рафаэлло (1шт=10г)
- тушеная куриная грудка
- Батончик мюсли Ego с бананом в шоколаде
- Фруктово-ореховый батончик (вишня-клюква)
- Кофе 3 в 1 "Jacobs" пакетик 12 г
- Куриная грудка и окорочка запеченные со сливками
- Камбала жареная
- КЕТА НА ПАРУ
- жареная картошка
- двухцветный торт
- Минтай в рукаве
- фуагра
- Хлопья кукурузные "Золотистые" Витьба
- чиабатта
- пюре из цветной капусты
- чиа семена
- Котлеты пюре с сыром
- вино 13 % сухое
- сгущенка варёная на фруктозе
- икра черная
- Черный чай
- вино Ламбруско розовое
- гречка с мясом
- овсяное молоко
- солнечные ванны
- фолиевая кислота 500 мг
- рожок с шоколадной варенкой
- Брынза PREMIER OF TASTER
- мазилка тунец с авокадо
- Сырный паштет
- пелемени
- Сидр Сомерсби
- морс клюквенно-яблочный с мятой и имбирем
- куриная грудка запеченая для бутеров
- Чай с мелиссой
- компот 11.07
- печение юбилейное
- Булочка с персиком
- цампа
- Овощная смесь от 11.07.14
- Шоколад горький 75%
- омлет натуральный
- Сыр Чечил
- Овсянка,сэр!
- котлеты свинина говядина
- Кефирный суп с огурцами и зеленью
- Волшебная соломинка_банан
- шкара
- Творог мягкий Лакомо 0% (175г)
- Печенье галетное Мария
- итальянский бисквит
- сок томатный
- витрум пренатал форте
- говядина варёно-копчённая "Деликатесная"
- минтай жарка
- Овсяное печенье домашнее с кунжутом
- сыр Ольтерманни
- лисички с луком
- Батончик спортивный шоколадно-ванильный
- конфета Баунти Райский ананас 52г (2*26г)
- Солнечные ванны (рецепт Оли Бостан)
- Геркулес (30*150*150)
- творог Авида
- Гематоген
- котлеты кремлевские
- Чудо-молоко
- миндаль жареный
- Бутерброд с сливочным маслом
- Биойогурт "Биобаланс" с Черникой и Голубикой
- Чай с молоком КИЦ
- Перец фаршированный
- хлеб Александровский
- Пирожное Трюфель
- поля зелени
- Сливы
- Фарш домашний новус
Метки: Как приготовить Запеканка банановая, калорийность 128,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка банановая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Ватрушка без сахара
184.3
14.7
6.1
16.4
5
Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина
253.7
7.8
4.9
43.7
4
Паштет из ядер подсолнечника
327
13.4
27.1
13
3
Лучшие рационы
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
2024-12-08
Калорийность: 1287 кКал
2024-12-12
Калорийность: 1199 кКал
Интересные блоги
