Рецепт Сыр творог шоколад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сыр творог шоколад

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 400 г
Яйцо куриное 103 г
Какао-порошок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр творог шоколад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.2 кКал 1684 кКал 7.7% 6% 1303 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 20.7% 374 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.9% 1600 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.2% 6844 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.7% 1000 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.3% 3323 г
Зола 1.448 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.9 мкг 900 мкг 6.4% 5% 1554 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 12.2% 634 г
Витамин В4, холин 80.77 мг 500 мг 16.2% 12.5% 619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 7.7% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 7.3% 1070 г
Витамин В9, фолаты 33.904 мкг 400 мкг 8.5% 6.6% 1180 г
Витамин В12, кобаламин 1.091 мкг 3 мкг 36.4% 28.2% 275 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.425 мкг 10 мкг 4.3% 3.3% 2353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 0.7% 11278 г
Витамин Н, биотин 9.607 мкг 50 мкг 19.2% 14.9% 520 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0803 мг 20 мг 20.4% 15.8% 490 г
Ниацин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.79 мг 2500 мг 8% 6.2% 1251 г
Кальций, Ca 107.89 мг 1000 мг 10.8% 8.4% 927 г
Магний, Mg 44.25 мг 400 мг 11.1% 8.6% 904 г
Натрий, Na 59.65 мг 1300 мг 4.6% 3.6% 2179 г
Сера, S 203.62 мг 1000 мг 20.4% 15.8% 491 г
Фосфор, P 215.8 мг 800 мг 27% 20.9% 371 г
Хлор, Cl 118.03 мг 2300 мг 5.1% 3.9% 1949 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.5 мкг ~
Железо, Fe 1.947 мг 18 мг 10.8% 8.4% 924 г
Йод, I 10.62 мкг 150 мкг 7.1% 5.5% 1412 г
Кобальт, Co 3.433 мкг 10 мкг 34.3% 26.5% 291 г
Марганец, Mn 0.2719 мг 2 мг 13.6% 10.5% 736 г
Медь, Cu 317.17 мкг 1000 мкг 31.7% 24.5% 315 г
Молибден, Mo 10.09 мкг 70 мкг 14.4% 11.1% 694 г
Олово, Sn 9.76 мкг ~
Селен, Se 28.447 мкг 55 мкг 51.7% 40% 193 г
Стронций, Sr 12.76 мкг ~
Фтор, F 48.43 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8259 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 3.5% 2203 г
Цинк, Zn 0.8873 мг 12 мг 7.4% 5.7% 1352 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.462 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г max 100 г
Галактоза 0.038 г ~
Лактоза 1.351 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.764 г ~
Аргинин* 0.761 г ~
Валин 0.892 г ~
Гистидин* 0.486 г ~
Изолейцин 0.866 г ~
Лейцин 1.597 г ~
Лизин 1.262 г ~
Метионин 0.441 г ~
Метионин + Цистеин 0.574 г ~
Треонин 0.718 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.824 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.614 г ~
Заменимые аминокислоты 7.707 г ~
Аланин 0.467 г ~
Аспарагиновая кислота 0.988 г ~
Глицин 0.276 г ~
Глутаминовая кислота 2.819 г ~
Пролин 1.616 г ~
Серин 0.795 г ~
Тирозин 0.791 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.396 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.96 г min 16.8 г 5.7% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.79 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.243 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.7%
18:2 Линолевая 0.213 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая 0.019 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%

Энергетическая ценность Сыр творог шоколад составляет 129,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.2 кКал -%
Белки 20.3 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫР ТВОРОГ ШОКОЛАД

Сыр творог шоколад богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,8 %, холином - 16,2 %, витамином B12 - 36,4 %, витамином H - 19,2 %, витамином PP - 20,4 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 27 %, кобальтом - 34,3 %, марганцем - 13,6 %, медью - 31,7 %, молибденом - 14,4 %, селеном - 51,7 %

Чем полезен Сыр творог шоколад

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сыр творог шоколад, калорийность 129,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сыр творог шоколад, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы