Рецепт Горячий шоколад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горячий шоколад

Шоколад горький 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 400 г
Кукурузный крахмал 20 г
Какао-порошок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячий шоколад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.2 кКал 1684 кКал 9.7% 5.9% 1032 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3.4% 1810 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 9.9% 622 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 4.5% 1369 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 8.3% 741 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.8% 3408 г
Зола 0.963 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 4% 1538 г
Витамин В4, холин 11.72 мг 500 мг 2.3% 1.4% 4266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 2.5% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин В9, фолаты 3.889 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10285 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 3% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9434 г
Витамин Н, биотин 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 2.9% 2110 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2333 мг 20 мг 6.2% 3.8% 1622 г
Ниацин 0.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.81 мг 2500 мг 9.3% 5.7% 1078 г
Кальций, Ca 102.59 мг 1000 мг 10.3% 6.3% 975 г
Магний, Mg 50.78 мг 400 мг 12.7% 7.8% 788 г
Натрий, Na 40.11 мг 1300 мг 3.1% 1.9% 3241 г
Сера, S 24.54 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 4075 г
Фосфор, P 123.1 мг 800 мг 15.4% 9.4% 650 г
Хлор, Cl 75.11 мг 2300 мг 3.3% 2% 3062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37 мкг ~
Железо, Fe 1.943 мг 18 мг 10.8% 6.6% 926 г
Йод, I 6.67 мкг 150 мкг 4.4% 2.7% 2249 г
Кобальт, Co 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 4.1% 1499 г
Марганец, Mn 0.177 мг 2 мг 8.9% 5.5% 1130 г
Медь, Cu 179.26 мкг 1000 мкг 17.9% 11% 558 г
Молибден, Mo 5.778 мкг 70 мкг 8.3% 5.1% 1211 г
Олово, Sn 11.11 мкг ~
Селен, Se 0.844 мкг 55 мкг 1.5% 0.9% 6517 г
Стронций, Sr 12.59 мкг ~
Фтор, F 23.89 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16743 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1.8% 3378 г
Цинк, Zn 0.5615 мг 12 мг 4.7% 2.9% 2137 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.433 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.5 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.57 г min 16.8 г 3.4% 2.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%

Энергетическая ценность Горячий шоколад составляет 163,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.2 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД

Горячий шоколад богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 12,7 %, фосфором - 15,4 %, медью - 17,9 %

Чем полезен Горячий шоколад

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Горячий шоколад, калорийность 163,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горячий шоколад, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы