Рецепт Салат 05.01.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 05.01.21

Капуста белокочанная 305 г
Помидор (томат), парниковый 165 г
Перец сладкий красный 137 г
Петрушка свежая 11 г
Укроп 17 г
Лук красный репчатый 38 г
Соль поваренная пищевая 1.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 05.01.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.8 кКал 1684 кКал 1.5% 5.8% 6527 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 7% 5429 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 8.5% 4469 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 31% 1250 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 15.9% 2463 г
Зола 0.913 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.9 мкг 900 мкг 13.8% 53.5% 726 г
бета Каротин 0.763 мг 5 мг 15.3% 59.3% 655 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 12.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 12.8% 3000 г
Витамин В4, холин 6.52 мг 500 мг 1.3% 5% 7669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 6.2% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 31.4% 1242 г
Витамин В9, фолаты 16.564 мкг 400 мкг 4.1% 15.9% 2415 г
Витамин C, аскорбиновая 88.57 мг 90 мг 98.4% 381.4% 102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 7% 5597 г
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.8% 59524 г
Витамин К, филлохинон 65.7 мкг 120 мкг 54.8% 212.4% 183 г
Витамин РР, НЭ 0.8273 мг 20 мг 4.1% 15.9% 2418 г
Ниацин 0.669 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.04 мг 2500 мг 10.5% 40.7% 950 г
Кальций, Ca 37.91 мг 1000 мг 3.8% 14.7% 2638 г
Кремний, Si 30.209 мг 30 мг 100.7% 390.3% 99 г
Магний, Mg 13.13 мг 400 мг 3.3% 12.8% 3046 г
Натрий, Na 80.82 мг 1300 мг 6.2% 24% 1609 г
Сера, S 28.25 мг 1000 мг 2.8% 10.9% 3540 г
Фосфор, P 34.2 мг 800 мг 4.3% 16.7% 2339 г
Хлор, Cl 146.57 мг 2300 мг 6.4% 24.8% 1569 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 330.5 мкг ~
Бор, B 138.1 мкг ~
Ванадий, V 0.74 мкг ~
Железо, Fe 0.652 мг 18 мг 3.6% 14% 2761 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 7.4% 5338 г
Кобальт, Co 3.988 мкг 10 мкг 39.9% 154.7% 251 г
Литий, Li 25.177 мкг ~
Марганец, Mn 0.1956 мг 2 мг 9.8% 38% 1022 г
Медь, Cu 94.18 мкг 1000 мкг 9.4% 36.4% 1062 г
Молибден, Mo 7.588 мкг 70 мкг 10.8% 41.9% 923 г
Никель, Ni 11.519 мкг ~
Рубидий, Rb 74.1 мкг ~
Селен, Se 0.324 мкг 55 мкг 0.6% 2.3% 16975 г
Стронций, Sr 2.38 мкг ~
Фтор, F 17.38 мкг 4000 мкг 0.4% 1.6% 23015 г
Хром, Cr 5.47 мкг 50 мкг 10.9% 42.2% 914 г
Цинк, Zn 0.4246 мг 12 мг 3.5% 13.6% 2826 г
Цирконий, Zr 1.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.603 г ~
Сахароза 0.323 г ~
Фруктоза 1.212 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.392 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.124 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.905 мг ~

Энергетическая ценность Салат 05.01.21 составляет 25,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.8 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 92.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 05.01.21

Салат 05.01.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, бэта-каротином - 15,3 %, витамином C - 98,4 %, витамином K - 54,8 %, кремнием - 100,7 %, кобальтом - 39,9 %

Чем полезен Салат 05.01.21

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 05.01.21, калорийность 25,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 05.01.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы