Рецепт Торт муссовый с фруктовой начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт муссовый с фруктовой начинкой

Смородина черная (Запекание) 250 г
Клубника замороженная 250 г
Апельсин (Варка без слива) 250 г
Абрикосы (Варка без слива) 250 г
Сахар песок 200 г
Сахарная пудра 80 г
Желатин пищевой 40 г
Вода 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 110 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Яичный белок куриный (Запекание) 80 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Сладости, белый шоколад 140 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 200 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт муссовый с фруктовой начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.4 кКал 1684 кКал 11.9% 5.9% 840 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 2.6% 1900 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 9.9% 505 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 4.7% 1053 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3% 1667 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.3% 3660 г
Зола 0.527 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.7 мкг 900 мкг 11.6% 5.8% 860 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.188 мг 5 мг 3.8% 1.9% 2660 г
Лютеин + Зеаксантин 2.505 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 2.9% 1698 г
Витамин В4, холин 31.04 мг 500 мг 6.2% 3.1% 1611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 2.9% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.3% 3774 г
Витамин В9, фолаты 5.635 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7098 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 3.1% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 14.5 мг 90 мг 16.1% 8% 621 г
Витамин D, кальциферол 0.153 мкг 10 мкг 1.5% 0.7% 6536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.501 мг 15 мг 3.3% 1.6% 2994 г
Витамин Н, биотин 2.677 мкг 50 мкг 5.4% 2.7% 1868 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.9498 мг 20 мг 4.7% 2.3% 2106 г
Ниацин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.72 мг 2500 мг 6.1% 3% 1626 г
Кальций, Ca 64.74 мг 1000 мг 6.5% 3.2% 1545 г
Кремний, Si 5.844 мг 30 мг 19.5% 9.7% 513 г
Магний, Mg 11.61 мг 400 мг 2.9% 1.4% 3445 г
Натрий, Na 32.49 мг 1300 мг 2.5% 1.2% 4001 г
Сера, S 28.69 мг 1000 мг 2.9% 1.4% 3486 г
Фосфор, P 55.4 мг 800 мг 6.9% 3.4% 1444 г
Хлор, Cl 39.3 мг 2300 мг 1.7% 0.8% 5852 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.6 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Ванадий, V 4.23 мкг ~
Железо, Fe 0.574 мг 18 мг 3.2% 1.6% 3136 г
Йод, I 3.71 мкг 150 мкг 2.5% 1.2% 4043 г
Кобальт, Co 1.296 мкг 10 мкг 13% 6.5% 772 г
Литий, Li 1.456 мкг ~
Марганец, Mn 0.0853 мг 2 мг 4.3% 2.1% 2345 г
Медь, Cu 78.35 мкг 1000 мкг 7.8% 3.9% 1276 г
Молибден, Mo 4.59 мкг 70 мкг 6.6% 3.3% 1525 г
Никель, Ni 0.708 мкг ~
Олово, Sn 4.16 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 2.798 мкг 55 мкг 5.1% 2.5% 1966 г
Стронций, Sr 6.83 мкг ~
Титан, Ti 0.45 мкг ~
Фтор, F 19.57 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20439 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 1.1% 4545 г
Цинк, Zn 0.2672 мг 12 мг 2.2% 1.1% 4491 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.893 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.782 г ~
Сахароза 1.047 г ~
Фруктоза 0.903 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.354 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.264 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.039 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.09 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.666 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.578 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.37 г min 16.8 г 20.1% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.807 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.523 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.3%
18:2 Линолевая 0.108 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая 0.005 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.3%

Энергетическая ценность Торт муссовый с фруктовой начинкой составляет 200,4 кКал.

  • Порция = 130 гр (260.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.4 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 20.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 62.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ МУССОВЫЙ С ФРУКТОВОЙ НАЧИНКОЙ

Торт муссовый с фруктовой начинкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, витамином C - 16,1 %, кремнием - 19,5 %, кобальтом - 13 %

Чем полезен Торт муссовый с фруктовой начинкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт муссовый с фруктовой начинкой, калорийность 200,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт муссовый с фруктовой начинкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги