Рецепт Лобио. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лобио

Фасоль, запеченная, домашнего приготоления 150 г
Морковь (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лобио".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.8 кКал 1684 кКал 9.4% 6% 1067 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 3% 2111 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 10.3% 615 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 3.6% 1752 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 14.3% 444 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 2.2% 2877 г
Зола 1.838 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 653.6 мкг 900 мкг 72.6% 46% 138 г
бета Каротин 3.922 мг 5 мг 78.4% 49.7% 127 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 4.1% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.8% 3462 г
Витамин В4, холин 4.63 мг 500 мг 0.9% 0.6% 10799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 2.3% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.7% 1724 г
Витамин В9, фолаты 27.882 мкг 400 мкг 7% 4.4% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 3.48 мг 90 мг 3.9% 2.5% 2586 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.978 мг 15 мг 6.5% 4.1% 1534 г
Витамин Н, биотин 0.467 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10707 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 4.4% 1429 г
Витамин РР, НЭ 0.6902 мг 20 мг 3.5% 2.2% 2898 г
Ниацин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.54 мг 2500 мг 11.6% 7.4% 863 г
Кальций, Ca 48.62 мг 1000 мг 4.9% 3.1% 2057 г
Кремний, Si 9.575 мг 30 мг 31.9% 20.2% 313 г
Магний, Mg 37.48 мг 400 мг 9.4% 6% 1067 г
Натрий, Na 215.02 мг 1300 мг 16.5% 10.5% 605 г
Сера, S 48.66 мг 1000 мг 4.9% 3.1% 2055 г
Фосфор, P 87.5 мг 800 мг 10.9% 6.9% 914 г
Хлор, Cl 27.86 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 218 мкг ~
Бор, B 121.6 мкг ~
Ванадий, V 32.35 мкг ~
Железо, Fe 1.455 мг 18 мг 8.1% 5.1% 1237 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 1% 6438 г
Кобальт, Co 2.059 мкг 10 мкг 20.6% 13.1% 486 г
Литий, Li 1.961 мкг ~
Марганец, Mn 0.255 мг 2 мг 12.8% 8.1% 784 г
Медь, Cu 129.14 мкг 1000 мкг 12.9% 8.2% 774 г
Молибден, Mo 6.536 мкг 70 мкг 9.3% 5.9% 1071 г
Никель, Ni 2.804 мкг ~
Рубидий, Rb 141.5 мкг ~
Селен, Se 2.971 мкг 55 мкг 5.4% 3.4% 1851 г
Стронций, Sr 2.84 мкг ~
Фтор, F 26.69 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14987 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 2% 3247 г
Цинк, Zn 0.7391 мг 12 мг 6.2% 3.9% 1624 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.242 г ~
Сахароза 3.268 г ~
Фруктоза 0.719 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.411 г ~
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.379 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.561 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.536 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.445 г ~
18:0 Стеариновая 0.474 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.418 г min 16.8 г 32.3% 20.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.163 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.199 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.225 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 6.9%
18:2 Линолевая 1.075 г ~
18:3 Линоленовая 0.072 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.8%

Энергетическая ценность Лобио составляет 157,8 кКал.

  • Порция = 153 гр (241.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.8 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОБИО

Лобио богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 72,6 %, бэта-каротином - 78,4 %, калием - 11,6 %, кремнием - 31,9 %, кобальтом - 20,6 %, марганцем - 12,8 %, медью - 12,9 %

Чем полезен Лобио

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лобио, калорийность 157,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лобио, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы