Рецепт Лобио. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лобио

Фасоль, запеченная, домашнего приготоления 200 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Морковь (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лобио".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.3 кКал 1684 кКал 7.3% 6% 1377 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.7% 1727 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.2% 1600 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 5.5% 1500 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 20.4% 400 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 2.9% 2810 г
Зола 2.158 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 315.6 мкг 900 мкг 35.1% 28.7% 285 г
бета Каротин 1.894 мг 5 мг 37.9% 31% 264 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 6.3% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.2% 3673 г
Витамин В4, холин 3.37 мг 500 мг 0.7% 0.6% 14837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 2.9% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 4.8% 1709 г
Витамин В9, фолаты 35.781 мкг 400 мкг 8.9% 7.3% 1118 г
Витамин C, аскорбиновая 4.39 мг 90 мг 4.9% 4% 2050 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 0.7% 11719 г
Витамин Н, биотин 0.398 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12563 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.5925 мг 20 мг 3% 2.5% 3376 г
Ниацин 0.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.91 мг 2500 мг 13.1% 10.7% 762 г
Кальций, Ca 55.23 мг 1000 мг 5.5% 4.5% 1811 г
Кремний, Si 5.606 мг 30 мг 18.7% 15.3% 535 г
Магний, Mg 39.28 мг 400 мг 9.8% 8% 1018 г
Натрий, Na 285.01 мг 1300 мг 21.9% 17.9% 456 г
Сера, S 59.39 мг 1000 мг 5.9% 4.8% 1684 г
Фосфор, P 100.4 мг 800 мг 12.6% 10.3% 797 г
Хлор, Cl 18.14 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 12679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.9 мкг ~
Бор, B 98 мкг ~
Ванадий, V 15.62 мкг ~
Железо, Fe 1.701 мг 18 мг 9.5% 7.8% 1058 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 9434 г
Кобальт, Co 1.983 мкг 10 мкг 19.8% 16.2% 504 г
Литий, Li 0.947 мкг ~
Марганец, Mn 0.2774 мг 2 мг 13.9% 11.4% 721 г
Медь, Cu 146.9 мкг 1000 мкг 14.7% 12% 681 г
Молибден, Mo 3.156 мкг 70 мкг 4.5% 3.7% 2218 г
Никель, Ni 1.944 мкг ~
Рубидий, Rb 161.8 мкг ~
Селен, Se 3.968 мкг 55 мкг 7.2% 5.9% 1386 г
Стронций, Sr 1.37 мкг ~
Фтор, F 18.98 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21075 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.9% 4386 г
Цинк, Zn 0.8325 мг 12 мг 6.9% 5.6% 1441 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.847 г ~
Сахароза 2.741 г ~
Фруктоза 0.565 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.308 г ~
Лизин 0.278 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.319 г ~
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.469 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.671 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.815 г ~
18:0 Стеариновая 0.421 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.417 г min 16.8 г 8.4% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.083 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.298 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.492 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.6%
18:2 Линолевая 0.394 г ~
18:3 Линоленовая 0.098 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7%

Энергетическая ценность Лобио составляет 122,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.3 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОБИО

Лобио богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,1 %, бэта-каротином - 37,9 %, калием - 13,1 %, кремнием - 18,7 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 19,8 %, марганцем - 13,9 %, медью - 14,7 %

Чем полезен Лобио

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лобио, калорийность 122,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лобио, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы