Рецепт Килька с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Килька с овощами

Килька балтийская 500 г
Лук репчатый 350 г
Морковь 135 г
Вода 350 г
Паста Томатная [АВС] 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Килька с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.7 кКал 1684 кКал 4% 6% 2525 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 11.1% 1357 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 8.5% 1750 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.7% 5615 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.7% 2222 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 5.7% 2665 г
Зола 0.986 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.3 мкг 900 мкг 22.1% 33.1% 452 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 1.114 мг 5 мг 22.3% 33.4% 449 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 5.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 5.2% 2857 г
Витамин В4, холин 2.28 мг 500 мг 0.5% 0.7% 21930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 1.5% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 3.1% 4878 г
Витамин В9, фолаты 3 мкг 400 мкг 0.8% 1.2% 13333 г
Витамин C, аскорбиновая 3.01 мг 90 мг 3.3% 4.9% 2990 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 2.2% 6726 г
Витамин Н, биотин 0.272 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 18382 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.2155 мг 20 мг 11.1% 16.6% 903 г
Ниацин 1.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.24 мг 2500 мг 7.6% 11.4% 1307 г
Кальций, Ca 28.23 мг 1000 мг 2.8% 4.2% 3542 г
Кремний, Si 3.522 мг 30 мг 11.7% 17.5% 852 г
Магний, Mg 19.16 мг 400 мг 4.8% 7.2% 2088 г
Натрий, Na 44.36 мг 1300 мг 3.4% 5.1% 2931 г
Сера, S 64.89 мг 1000 мг 6.5% 9.7% 1541 г
Фосфор, P 94.7 мг 800 мг 11.8% 17.7% 845 г
Хлор, Cl 68.9 мг 2300 мг 3% 4.5% 3338 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.2 мкг ~
Бор, B 66.7 мкг ~
Ванадий, V 9.19 мкг ~
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 6.1% 2436 г
Йод, I 18.37 мкг 150 мкг 12.2% 18.3% 817 г
Кобальт, Co 11.698 мкг 10 мкг 117% 175.4% 85 г
Литий, Li 0.557 мкг ~
Марганец, Mn 0.1155 мг 2 мг 5.8% 8.7% 1732 г
Медь, Cu 110.49 мкг 1000 мкг 11% 16.5% 905 г
Молибден, Mo 3.615 мкг 70 мкг 5.2% 7.8% 1936 г
Никель, Ni 4.027 мкг ~
Рубидий, Rb 116.7 мкг ~
Селен, Se 0.13 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 42308 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Фтор, F 184.38 мкг 4000 мкг 4.6% 6.9% 2169 г
Хром, Cr 19.66 мкг 50 мкг 39.3% 58.9% 254 г
Цинк, Zn 0.7055 мг 12 мг 5.9% 8.8% 1701 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.545 г ~
Сахароза 1.888 г ~
Фруктоза 0.381 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.241 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.729 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.564 г min 16.8 г 9.3% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.285 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.701 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.182 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.395 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.309 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 4.2%
18:2 Линолевая 0.041 г ~
18:3 Линоленовая 0.024 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.014 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 49.9%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.034 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.151 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%

Энергетическая ценность Килька с овощами составляет 66,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.7 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИЛЬКА С ОВОЩАМИ

Килька с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,1 %, бэта-каротином - 22,3 %, витамином PP - 11,1 %, кремнием - 11,7 %, фосфором - 11,8 %, йодом - 12,2 %, кобальтом - 117 %, медью - 11 %, хромом - 39,3 %

Чем полезен Килька с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Килька с овощами, калорийность 66,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Килька с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты